【聯合報╱記者凌筠婷/二林報導】
夏天到來,氣溫越來越高,民眾吃冰消暑,反而造成腸胃受寒不適,彰化基督教醫院二林分院中醫師許博期推出「香梅飲」,以山楂、陳皮、烏梅、紅棗煮成茶,可作為夏季消暑飲品。
「夏天喝冰飲,會讓暑氣更難排出。」許博期說,冰品的寒氣會把體內熱氣都包裹在身體內部,反而造成腸胃受寒,民眾不會解暑,還可能造成腸胃不適。
許博期說,「香梅飲」配方以山楂、陳皮、烏梅、紅棗各2到3錢,放入1500到2000CC水中煮成茶,放涼後作為夏日飲品。
許博期說,山楂能降低血脂肪,不但止渴還能減肥;烏梅可以促使人們分泌唾液;陳皮則能幫助腸胃消化,免得人們因為天熱食慾不振;紅棗不但能保護腸胃,還能讓茶中帶點甜味更好喝。
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