明明吃飽卻還是嘴饞？醫揭能立即滿足餐後口腹之欲的飲品

AI重點

文章重點整理：

• 重點一：透過飲食冥想緩解餐後的嘴饞感，提升對食物的敏感度。
• 重點二：嘴饞的原因多來自大腦的需求，而非身體的飢餓感。
• 重點三：飲用熱茶能有效減少食慾，並有助於放鬆身心。

明明吃完正餐又想要來點零食，或是吃飽卻覺得沒有滿足感？有時候想吃東西不是因為身體真的飢餓，而是「嘴巴寂寞了」，日本山下明子醫師就教大家面對餐後嘴饞的解決方法。

透過「飲食冥想」管理食慾

山下明子醫師在其著作《飲食冥想》中表示，吃完飯後如果還想吃東西，先不用急著行動或是感到罪惡，而是先將注意力從食物轉移到自身，專注此刻身體的感覺和心中想法。此方法來自冥想正念，透過這項技巧可以幫助我們在餐後平靜下來。

首先，誠實地面對飯後出現的各種想法，不論是「吃好飽但想喝飲料」、「沒吃飽」、「想吃甜點」，都試著接受產生這些想法的自己，不需要做價值判斷。

接著，請用數字1～10來量化此刻的飢餓感，10是「非常飢餓」，1是「完全飽了」，你會逐漸掌握進食量與飽足感之間的關聯，例如：當飢餓感是3的時候，很快就不再想吃任何東西了，又或者飢餓感是4的時候會想再吃一碗飯。

透過重複這個過程，將能夠具體感受到合適的進食量，審慎決定是不是還要再吃東西。

是大腦還是身體餓了？

山下明子醫師表示，人們在餐後仍然感到嘴饞，是因為身體的需求與大腦的需求不一致。即使吃得很飽的情況下還是渴望零食，這種進食慾望來自大腦對食物味道的追求，而非身體的實際需求。

如果總是順從大腦的慾望而進食，等同於忽視身體真正的聲音，最終可能導致腹脹、胃灼熱等不適，而長期飲食過度更會造成肥胖和慢性疾病。

「飲食冥想」主張吃飽後不要急著收拾碗盤，或是躺在沙發滑手機，試著將注意力集中在口腔的感覺，即使食物已經吞嚥完畢，肯定還能感受到細微的味道、溫度，可以試試閉上眼睛去覺察舌頭上的感受。

這項練習可以幫助喚醒口腔的感知能力，對於吃下食物後的感覺會更敏銳，有助於減緩停止進食後的不滿足和不安。

喝1飲品有效解決飯後嘴饞

想應對飯後嘴饞的情況，除了飲食冥想，山下明子醫師還建議透過「飲用熱茶」來緩解。

熱茶中的「茶胺酸」具有放鬆效果，可以幫助抑制食慾，用溫水沖泡的茶葉會減少咖啡因的釋放，即使在晚餐後飲用也不用擔心睡不著，或者無咖啡因的紅茶、國寶茶也是不錯的選擇。

下次當吃飽飯後還想往嘴裡放點東西，先別著急著拿零食或點開網路菜單，好好感受身體剛剛吃下食物的感覺，並為自己沖泡一杯綠茶。

精華 FAQ

• Q1：為什麼吃飽後還會想要吃東西？

  吃飽後的嘴饞通常源於大腦對食物的慾望，而非身體的實際需求，這可能導致不必要的進食和健康問題。

• Q2：飲食冥想如何幫助管理食慾？

  飲食冥想鼓勵人們在餐後專注於自身感受，量化飢餓感，讓人更清楚進食量與飽足感的關聯，從而減少無意識的進食。

• Q3：飲用熱茶對抑制食慾有什麼效果？

  熱茶中的茶胺酸有放鬆效果，能幫助減少食慾，且在晚餐後飲用不會影響睡眠，成為應對嘴饞的理想選擇。

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