食物在常溫放太久看起來沒壞還可吃嗎?一名網友山陀兒颱風來襲時在家沒東西吃,赫然發現包包裡有擺了三天的茶葉蛋,糾結到底還能不能下肚。
一名網友2日深夜在PTT發文,颱風天他待在家,外送被禁但又肚子餓,突然想起包包裡有三天前(9月30日)買的三顆茶葉蛋,看起來沒異樣也沒發出臭味,但已在常溫下放了30個小時,他詢問網友這到底還能不能吃。
有人說沒發臭應該還可以吃,但不少網友紛紛勸阻:「丟了吧,才幾十塊」、「快去睡覺就不會餓了」、「隔餐就別吃了」、「急診掛號費和茶葉蛋錢哪個貴?」、「沒放冰箱的話最好不要」。還有人調侃:「可以阿,反正急診室24小時」、「台灣送醫很方便的」、「有健保OK的」。
如果是在夏天,茶葉蛋最好還是當天食用完畢為佳,否則容易變質。營養師表示,食物在常溫下易滋生細菌,如果隔夜食用容易造成脹氣、腸胃不適等。水煮蛋、茶葉蛋這類煮熟的蛋,如果沒有馬上吃完可存放冰箱,在低溫狀態保存得當,48小時內食用沒有問題。
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