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對糖尿病最佳與最糟的食物一覽!搭配飲食5重點,有效控血糖

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紅茶、烏龍、綠茶..不同茶葉冷泡茶浸泡時間不同!喝茶好處多:消脂、護肝、助眠

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紅茶、烏龍、綠茶...冷泡茶不同茶葉浸泡時間不同。圖/123RF、pixabay
紅茶、烏龍、綠茶...冷泡茶不同茶葉浸泡時間不同。圖/123RF、pixabay

國人喜歡飯後喝點茶解膩,過往除了用熱水來泡茶,但天氣一熱真的很難喝下肚....不過現在用冷水也可以泡出香味兼具的茶飲!市售茶包種類多樣,到底該如何泡出一壺好茶呢?敏敏營養師傳授大家冷泡茶攻略,不同的茶葉有不同的浸泡時間喔,想要來杯好茶,一定要跟著看下去....除了滿足味蕾之外,也要了解喝茶的好處喔!

敏敏營養師分享,自己日常生活離不開茶飲,雖然有點老派,但是喝茶對於健康上而言有很多好處呀!

每種茶,適合泡的時間都不一樣

營養師不私藏,分享泡冷泡茶的秘訣:其實每種茶,適合泡的時間都不一樣!建議:

1.紅茶:泡10hr

2.紅烏龍:泡10hr

3.高山烏龍:泡8hr

4.鐵觀音:泡6hr

5.凍頂烏龍:泡6hr

6.文山包種:泡6hr

7.綠茶:泡4hr

除了留意泡時間外,還有很多泡茶細節可以注意,像是:

1.茶水比例1:50

2.4°C水冷泡

3.水選ph值6-6.5

4.水硬度選低於120mg/L

敏敏營養師愛好飲茶,除了覺得好喝之外,重點是茶無糖、幾乎無熱量,泡一壺涼涼的喝,療癒、營養又健康!

紅茶的健康益處與綠茶相當。圖/123RF
紅茶的健康益處與綠茶相當。圖/123RF

6個茶的好處

如果你也超愛喝冷泡茶,更要知道「6個茶的好處」

1.茶胺酸:放松緊繃情緒,適度的飲用可以提升睡眠品質,但建議不要喝過量或是在睡前喝,以免增加失眠情形喔

2.茶色素:紅茶、烏龍茶等兒茶素會慢慢轉變成茶色素,能助抗發炎、抗癌、護肝等作用

3.提高專注力:茶胺酸、兒茶素、咖啡因,皆能提升注意力和工作效率

4.茶鹼:促進脂肪燃燒、抗肥胖;也具有抗氧化作用、利尿、消水腫、降血壓、降血糖等優點

5.EGCG:對減重有幫助

6.兒茶素:抗氧化之外,也能幫助調節血脂肪、抑制膽固醇及糖類吸收、減緩血糖上升速度

敏敏營養師提醒大家,這邊指的是只單純的茶,不是含糖的茶製品!雖然含糖飲料偶一為之療癒一下可以,但平時還是以無糖茶為主,或是與親朋好友共享才不會讓身體橫向發展囉!

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