常春月刊
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聽健康
你有吃早餐的習慣嗎?不少人早上為了趕著上班、上學,早餐經常匆匆打發,但許多人美好的一天就是從早餐開始,起床之後享用一頓豐盛的早餐,對健康很重要,也是開啟一天忙碌生活的小確幸,但究竟該怎麼吃才能精神百倍、體力充沛?
俗話說:「一日之計在於晨」,所以早餐吃得好不好非常重要,不僅是吃的食物種類,還有時間順序,都必須好好掌握,營養師朱瑞君分享,4種食物補充早餐能量也不會有太多的負擔:
1.雞蛋
豐富蛋白質能夠增加飽足感,能降低卡路里攝取,並為身體帶來滿滿能量。
2.藍莓
藍莓除了提高新陳代謝,也能增強記憶力,並且控制血壓。
3.堅果
富含膳食纖維、維他命、礦物質等,但需適量食用,才能避免攝取超量卡路里。
4.燕麥
燕麥中有許多營養,富含可溶性纖維,能有效降低體內的膽固醇。
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