親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

多吃全穀物 有助延年益壽

  • 分享
  • 讚大獎
  • 分享
  • 留言
  • 列印
2015-01-07 03:27Upaper Upaper 綜合報導
  • 讚大獎

圖/ingimage
圖/ingimage
美國哈佛公共衛生學院研究顯示,多吃全穀物可使死亡風險降低9%,死於心血管疾病風險減少15%。每吃1份全穀物(1天28克),死亡風險降低5%,死於心血管病風險減少9%。

研究人員指出,益處可能來自纖維豐富、被稱為穀麩的外殼,單是攝取穀麩,就使死亡風險降低6%,死於心血管疾病風險減少20%,但加工會去除全穀和糙米的麩皮。

哈佛公衛學院研究團隊,分別以24年、26年追蹤7.4萬名婦女、近4.4萬名男性,他們在開始時都沒罹癌或心臟病。

期間有2萬9920人死亡,在去除年齡、體重、吸菸和其他因素後,常吃全穀物的人較不易死亡,且更不可能死於心臟病,不過並不影響死於癌症的風險。

研究人員表示,增加攝取全穀物可預防慢性病,可能有助延長壽命。

全穀物包括全麥、糙米和全燕麥,含纖維、鎂、維他命E和稱為「植物生化素」的植物複合物,有助調整血糖、脂肪和膽固醇,預防DNA受損並減少發炎。

全穀物
心血管疾病
糙米
膽固醇

延伸閱讀

同類文章

「黑枸杞」效果比紅枸杞更好?專家剖析爆紅保健聖品

常見蔬菜也是發物!發癢起疹慎吃茄子

想吃零食解饞?5種健康零食助你防癌抗病

一年被買17億次!一包10元的營多麵如何成為世界上最暢銷的速食麵品牌?

中秋烤肉不想拉肚子 專家親授招數讓食物不「裝熟」

古早味蛋餅和現代酥脆蛋餅,為何口感不一樣?

這些動作沒做好 小心中秋佳節烤肉大掃興

吃牛不吃魚 國人食肉板塊大挪移

愛注意! 六大高油脂烤肉食材 最油膩的是它

早餐應該吃熱食還是冷食?醫師解析

想烤肉又怕胖?避開6大高油脂烤肉食材

烤肉慎選食材 看到這種豆干不要挑

別只忙補鈣!補鋅、鉀、鐵都不能少 營養師教怎麼吃

中秋吃柚子 營養師建議部分疾病患者要注意

素食竟增中風風險?18年近5萬人研究顯示有好有壞

烤肉、牛排香噴噴卻激發「糖化終產物」讓你早衰又發炎

愈賣愈好/運動咖 電競族…灌出能量飲銷量

能量飲「雙高」 學者籲「立法禁售兒少」

醫師建議/想激發能量「蛋白質就夠力」

「看廣告看別人喝」兒少愛灌能量飲 像瘋手搖飲

能量飲料高糖高咖啡因 喝多恐損兒少智力發展

中秋健康吃 醫師:烤肉月餅飲酒宜適量

天天喝這個 男子腹痛竟檢出超肥脂肪肝

男吃生魚片三年 肝內「爬滿蠕動活蟲」 醫籲這種的別吃!

專家教你聰明烤肉四部曲 減少九成以上致癌物

山竹連果殼煮水喝最好?專家這樣建議

吃乾麵或吃速食漢堡,誰比較「垃圾」?數據分析看分明

秋節必吃「降壓奇兵」柚子 但當心吃錯恐傷身

聰明烤肉四部曲 教您減少9成以上的致癌物

睽違16年 泰國鮮果山竹台灣吃得到了

商品推薦

贊助廣告

留言