月餅+柚子 小心熱量過高

【聯合報╱記者余采瀅／台中報導】

中秋節將至，月餅琳瑯滿目，總讓人禁不起多嘗幾口，但中秋應景食物大多熱量高、高脂肪，營養師提醒民眾要忌口，反則不僅要煩惱體重飆高，也要擔心膽固醇上升，造成心血管負擔。

童綜合醫院營養治療科營養師李沛融指出，一個70克的廣式月餅有300大卡，相當於1碗多的白飯，月餅含大量脂肪，市售月餅為求好吃潤口，多半加入過多豬油或烘焙油脂，過量攝取，容易導致血中三酸甘油酯及膽固醇上升。為避免吃進過多脂肪，可選擇麻糬皮月餅；包有蛋黃、肥肉的月餅也要小心攝取，避免造成心血管負擔。

柚子雖含豐富的維他命C，是等量蘋果的8倍，但2至3瓣柚子就有60大卡，糖分及熱量高，血糖異常與體重過重者都要注意食用；柚子鉀離子含量高，腎臟功能不佳的病患更要小心攝取。

【2014/09/05 聯合報】

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