運動、提神飲 喝太多很傷牙

【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】

運動飲料、提神飲料喝太多，小心牙齒受到損害。一項美國最新研究警告，運動飲料、提神飲料往往含有高濃度酸性物質，很容易侵蝕牙齒表面琺瑯質，對牙齒造成不可逆轉的傷害。

這項研究已發表於二○一二年五、六月號「綜合牙科醫學期刊」。美國南伊利諾斯大學的普南‧加恩博士為研究首席作者。他表示，許多年輕人認為，喝運動飲料、提神飲料比喝汽水更能提升運動表現，但蛀牙患者一知道他們的牙齒是遭運動飲料、提神飲料中的酸性物質破壞，大多感到很震驚。

研究人員檢驗在美國販售的十三款運動飲料與九款提神飲料，測量其酸性濃度，結果發現，每個廠牌酸度各有不同。研究人員進一步測試酸性物質對牙齒的影響。

研究人員將人類牙齒琺瑯質泡在每款飲料當中，浸泡時間為十五分鐘，然後再將琺瑯質放在人工唾液兩小時，之後再泡到飲料裡，一天重複作四次，實驗連續進行五天，牙齒琺瑯質樣本其他時間都被放置於新鮮人工唾液當中。

加恩博士解釋，許多年輕人、青少年大約每幾小時就來一罐運動飲料或提神飲料，實驗是在模擬年輕人、青少年喝運動飲料、提神飲料的情形。

研究顯示，當牙齒琺瑯質接觸運動飲料、提神飲料五天便會受到損害。特別是提神飲料，對牙齒琺瑯質的傷害更勝於運動飲料，提神飲料對牙齒的傷害程度更是運動飲料的兩倍之多。

提神飲料、運動飲料會對牙齒琺瑯質造成無法彌補的傷害，當牙齒琺瑯質受損，牙齒失去保護，就會變得很敏感，也較容易出現齲齒，牙齒結構很容易遭到破壞。

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