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甜酒釀奶酪DIY

元氣周報

甜酒釀奶酪。圖/蘇健忠攝影
甜酒釀奶酪。圖/蘇健忠攝影

【元氣周報/記者羅建怡/報導,示範達人/《有機美人》作者 向學文】

材料:全脂牛奶、甜酒釀

作法:

1.先將牛奶加熱至35~40度微溫。

2.在碗中加入2~3大匙甜酒釀,再將溫熱的200~250cc牛奶加入,攪拌均勻。

3.室溫中,靜置約2小時即可食用。

牛奶

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