【聯合報╱記者陳俐君採訪整理】竹葉清心茶材料:淡竹葉3克。做法:1.將淡竹葉加入300c.c.開水滾煮。2.煮沸後撈出淡竹葉,即可飲用,可回沖一至兩次。效用:淡竹葉性味甘淡、微寒,利尿,因此清除體內暑熱之氣。禁忌:無特別限制,淡竹葉性味偏寒,體虛有寒者不宜多喝,以免寒上加寒。