奶酒熱巧克力DIY

【元氣周報／記者林佳儀／報導，記者陳立凱／攝影，甜點示範達人／李國溢，巧克力示範達人／Kelly】

材料：牛奶250g、瑞士蓮70%苦甜巧克力30g、貝禮詩奶酒5g。

作法：

1.牛奶加熱至60℃以上，再將巧克力丟入熱牛奶，充分拌勻即可。

2.攪拌完後再依喜好加入奶酒，酒是調味用，不需太多；若講究點也可在杯面撒些巧克力粉做為裝飾。

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牛奶

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