雌激素食物別亂吃 易促婦瘤生長

【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】

大量食用富含雌激素食物，容易刺激部分婦科腫瘤生長，中醫師葉育韶在一場研討會中指出，例如乳癌患者如使用蜂王乳等含雌激素相關成分的食品需更謹慎。

中醫師葉育韶提醒，只要是富含雌激素的食物皆需留意。亦有中醫師認為肌瘤患者需少吃燥熱的食物。發物或刺激性食材患者需謹慎；另如蜂王漿等含有類似雌激素作用的食材與藥材均須留意。

台灣40歲以上女性有高達40%以上的子宮肌瘤發生率；另有0.5%的子宮肌瘤恐發生惡性病變。醫師指出，約50%的子宮肌瘤患者沒有症狀，其餘多數有經血過多、月經週期縮短、不規則子宮出血、血塊多、經痛、貧血、頻尿、便秘、腹部漲痛、腰酸、不孕、早產等症狀；若是肌瘤增長速度過快，或是停經後仍在持續增大者，則有惡性的可能。

但中醫認為除非肌瘤已腫大，或是造成了嚴重疼痛和血崩，否則，5至6公分以下的無症狀子宮肌瘤未必需要動刀切除。

儘管更年期婦女食用蜂王乳，不過蜂王乳與峰膠也曾傳出造成部分婦女過敏。營養師則認為，蜂王乳價格不便宜，而1天25g的黃豆製品對更年期婦女就很有幫助了。

葉育韶另指出，免疫力是抑制癌細胞增生的關鍵之一，有些單味藥在初步研究中顯示具調節免疫的功效，例如黃耆、黨參、天門冬、黃精、五味子、旱蓮草等有助增強T淋巴細胞，但應用上仍需諮詢醫師。

中藥處方大都以方劑為主，但方劑可以搭配一些單味藥。中醫師葉育韶表示，調節免疫的概念包含促進巨噬細胞功能、增強T林巴細胞或誘導干擾素等。例如黃耆、紫蘇、桑白皮、當歸、石斛，丹參則有助誘導干擾素。

日常作息飲食不良、情緒、壓力，與環境中充斥的化學物質、重金屬污染、輻射等有害物質，目前視為致癌的因素。中醫在預防階段以規律生活飲食、不吃發霉食物或少吃醃漬食物、懂得適度釋放壓力等為主；癌症初期則輔助以提高免疫力及抗癌藥物等為主；中末期配合現代醫學開刀、化療、放療等術後，著重調理術後身體虛弱、不適等症狀為先。癌症初期，中醫輔助治療方向則以調節免疫力為主，調節免疫力藥物如黃耆、黨參、白朮、茯苓、人參、石斛等。

另在手術或化療後，病人常會有噁心、嘔吐、掉髮、食慾不振、身體虛弱等情形，此時中醫著重以補養氣血、增強食慾、改善掉髮等方式配合調理，補氣血用藥有人參養榮湯、十全大補湯、八珍湯、聖愈湯、六味地黃丸、小建中湯、補中益氣湯等。

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