
元氣周報
內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,歡迎來信:
元氣周報
【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者高智洋/攝影】
雪裡紅是一種芥菜,鹽醃後也叫「雪裡蕻」,香味特殊、很受歡迎。因為「蕻」字比較少見,所以常被寫成同音的「紅」字。
很多十字花科的蔬菜都可以醃成和「雪裡蕻」味道相同的醃菜,像是油菜、小芥菜、蘿蔔纓等;因雪裡紅醃製簡單、只要一天即可,建議一次不用醃太多,吃完再醃。
‧50歲主婦「捨棄電鍋和熱水壺」一器具包辦煮飯燒水:清潔超輕鬆
‧為什麼廁所總有味道?臭味不散5來源 這樣清潔有效排除異味
‧醫實測「三餐吃魚」血脂出現驚人變化!嫌麻煩可買一物便宜又方便
這篇文章對你有幫助嗎?