
元氣周報
內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,歡迎來信:
元氣周報
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,記者/盧振昇、陳立凱/攝影,資料來源/營養師林郁茹、蔡淑玲,示範/魚路古道農場主廚 陳澤岳】
材料:
作法:
1.魚殺青洗淨待蒸(魚背要剖刀)。
2.泡菜剁碎,平均放置於魚背上,蒸熟(水滾12分鐘)。
3.青江菜燙熟對切,置於盤子周圍裝飾即可。可撒些蔥絲、胡蘿蔔絲增加香氣與美感。
TIPS:
泡菜湯汁勿放入一起蒸,要等魚蒸熟後,湯汁另外加熱淋上。
‧66歲夫妻存款僅300多萬竟稱「錢太多了」歸功於十年前做的退休準備
‧62歲獨居女「丟掉微波爐」半年來完全不後悔:健康和荷包都雙贏
‧飛機上最平穩安靜的座位在哪?他用每周出差2次的經驗教你選位
這篇文章對你有幫助嗎?