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料理DIY／白芍燉排骨

元氣周報

2014-09-23 15:08:35 聯合新聞網／元氣周報

【元氣周報／記者陳惠惠／報導，記者陳立凱／攝影，示範／《百變三明治》作者連愛卿，諮詢／康華中醫診所院長張家蓓】

材料：白芍15公克、排骨500公克、老薑20公克、當歸10公克、米酒40cc、枸杞20公克、胡蘿蔔150公克、水1000cc

調味料：鹽、香油各少許，香菜適量

作法：

1.將排骨洗淨，與所有材料放入電鍋。

2.煮至排骨軟透，加入調味料，上桌前也可加點香菜增加香氣。

香菜蘿蔔當歸

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