【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】材料:一隻鴨、當歸15克、黃耆10克,薑、蔥、鹽及米酒適量。作法:當歸、黃耆洗淨,薑、蔥切段後,與鴨一同放入燉鍋內,加入適量的水,燉煮30分鐘。掀蓋後,揀去當歸、蔥及薑,加入鹽、米酒,就可食用。功效:用於氣血虛弱、月經失調、婦女帶下及頭暈目眩。