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料理DIY／當歸鴨 治月經失調
【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】
材料：一隻鴨、當歸15克、黃耆10克，薑、蔥、鹽及米酒適量。
作法：當歸、黃耆洗淨，薑、蔥切段後，與鴨一同放入燉鍋內，加入適量的水，燉煮30分鐘。掀蓋後，揀去當歸、蔥及薑，加入鹽、米酒，
就可食用。
功效：用於氣血虛弱、月經失調、婦女帶下及頭暈目眩。
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