親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

登山是傷膝壞習慣?骨科醫師告訴你到底可不可以爬山

入冬愛吃麻辣鍋 醫師提醒避開這種吃法

  • 分享
  • 讚大獎
  • 分享
  • 留言
  • 列印
2018-12-03 12:25聯合報 記者鄭國樑╱即時報導
  • 讚大獎

連日好天氣,中午氣溫超過25度甚至逼近30度,不過入夜後氣溫下降速度快明顯變冷,吃麻辣鍋仍大有人在。

壢新醫院腸胃肝膽科主任徐偉倫醫師表示,麻辣鍋的辣椒具刺激性,會刺激胃收縮,過度收縮可能會造成痙攣痛,另外如果腸黏膜較薄,可能會刺激造成傷口,引發潰瘍。另外比較需要注意的是吃涮涮鍋,如果不新鮮的肉品或生雞蛋沒有煮熟,可能感染腸胃炎;再者,飲食不節制消費「吃到飽」容易暴飲暴食,或者火鍋湯湯水水容易出現胃食道逆流的情況。

醫師提醒不論細菌或病毒型腸胃炎,益生菌可以幫助建立好的腸道菌叢環境能改善症狀,但是改善腸道環境需要時間,不是一服見效。至於胃食道逆流吃益生菌或優酪乳並沒有太大幫助,再加上市售的優酪乳大多含糖,或是用全脂牛奶和奶粉油脂含量較高又乳製品,反而不利於改善胃食道逆流症狀。

徐偉倫醫師建議秋冬飲食不要過量,應該細嚼慢嚥,才能避免造成腸胃負擔。另外飲食要注意清潔,要新鮮,要煮熟;用餐前要洗手。

壢新醫院中醫科主任陳宗政說,從中醫來看,有所謂「秋收、冬藏」的說法,秋天身體開始要「收」準備冬天的需求,胃口大開,再如上諸多美食也多在秋天盛出;又加上晝夜溫差懸殊,稍不注意就容易著涼;還有夏季大多喜好冰冷寒性飲食,在季節轉換後,大家常常仍不注意要開始改變飲食習慣,就容易引發腸胃症狀。

對於秋冬腸胃的保健,「黃帝內經」提到「秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應養收之道也,逆之則傷肺,冬為飧泄,奉藏者少」,陳宗政醫師建議,養身可以從「情志作息」、「飲食選擇」、「保暖和保健」著手。

徐偉倫醫師表示,麻辣鍋的辣椒具刺激性會刺激胃收縮,過度收縮可能會造成痙攣痛。圖/...
徐偉倫醫師表示,麻辣鍋的辣椒具刺激性會刺激胃收縮,過度收縮可能會造成痙攣痛。圖/壢新醫院提供
壢新醫院中醫科主任陳宗政說,季節轉換後仍不注意要改變飲食習慣,就容易引發腸胃症狀...
壢新醫院中醫科主任陳宗政說,季節轉換後仍不注意要改變飲食習慣,就容易引發腸胃症狀。圖/壢新醫院提供
入冬後麻辣等火鍋生意好,醫師提醒注意腸胃保健。記者鄭國樑/攝影
入冬後麻辣等火鍋生意好,醫師提醒注意腸胃保健。記者鄭國樑/攝影

胃食道逆流
腸胃炎
麻辣鍋

延伸閱讀

同類文章

紐約擬禁止售賣肥肝!充滿人道爭議的肥肝也可以用人造方式解決?

金針現摘現吃最新鮮?當心中毒上吐下瀉

怕堅果「太涮嘴」吃多發胖?訣竅:吃帶殼開心果

內藏蜜腺甜度高!台日熱銷的極品「蜜蘋果」為什麼會結蜜?

生病喝雞湯補身體 小心營養不良

4種蔬果不能帶皮吃會中毒?其實沒這麼嚴重

補脾胃、控三高的好主食 芋頭這一特點勝過地瓜

「粗糧型肥胖」仍使腰圍變粗 減肚子可靠這項食物

女人45歲後更年期搗亂易發胖 多吃幾類食物有效緩解

國人吃魚少 學者:應把吃魚當成輕鬆愉快的事

秋天真的來了!秋冬養生必懂4招,早餐這樣吃會暖胃

網傳花生發芽別吃? 專家打臉:花生芽藏營養

補鈣健腦、優質蛋白質來源!營養師教讓蛋黃變美味

「黑枸杞」效果比紅枸杞更好?專家剖析爆紅保健聖品

常見蔬菜也是發物!發癢起疹慎吃茄子

想吃零食解饞?5種健康零食助你防癌抗病

一年被買17億次!一包10元的營多麵如何成為世界上最暢銷的速食麵品牌?

中秋烤肉不想拉肚子 專家親授招數讓食物不「裝熟」

古早味蛋餅和現代酥脆蛋餅,為何口感不一樣?

這些動作沒做好 小心中秋佳節烤肉大掃興

吃牛不吃魚 國人食肉板塊大挪移

愛注意! 六大高油脂烤肉食材 最油膩的是它

早餐應該吃熱食還是冷食?醫師解析

想烤肉又怕胖?避開6大高油脂烤肉食材

烤肉慎選食材 看到這種豆干不要挑

別只忙補鈣!補鋅、鉀、鐵都不能少 營養師教怎麼吃

中秋吃柚子 營養師建議部分疾病患者要注意

素食竟增中風風險?18年近5萬人研究顯示有好有壞

烤肉、牛排香噴噴卻激發「糖化終產物」讓你早衰又發炎

愈賣愈好/運動咖 電競族…灌出能量飲銷量

商品推薦

贊助廣告

留言