抽檢火鍋料 4件不合格

【Upaper╱記者莊琇閔】

天冷火鍋正夯，台北市衛生局昨天公布51件火鍋料抽驗結果，驗出凍豆腐、米血糕及甜不辣共4件商品違規添加防腐劑，其中不乏知名店家。衛生局已要求業者下架，並將移由來源廠商所轄的新北市衛生局，處違規業者3至15萬元罰款。

衛生局表示，北投「福霖涮涮鍋」的米血糕被檢出防腐劑苯甲酸超量；農安街的「陶一軒」及和平東路「白甘蔗涮涮鍋」的凍豆腐被驗出違規添加防腐劑苯甲酸；興隆路二段「海宴涮涮屋」的甜不辣驗出違規添加防腐劑去水醋酸。

防腐劑 苯甲酸 豆腐

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