【聯合報╱記者張弘昌／台中報導】
不少年輕人愛吃炸雞排、鹽酥雞，大口啃咬下肚時務必小心細嚼，確認沒有骨頭再吞下肚，以免尖銳細骨卡在喉間或食道，要就醫用胃鏡夾出異物，才能解除危機。
台中市一名國中女生日前和全家共享鹽酥雞時，突然發現喉頭有東西卡住，接著胸骨上端劇烈疼痛，家人嚇的把她送醫急救。
中國醫藥大學附設醫院小兒腸胃科主任陳安琪說，以X光片檢查發現一塊不小且有尖銳端的雞骨，硬生生卡在女學生食道，有刺穿之虞，最後替少女進行全身麻醉，用胃鏡小心翼翼夾出雞骨，才解除危機。
陳安琪說，從食道夾取異物，最困難是在拉出形狀不規則的雞骨過程中，如何避免讓尖刺傷及食道。
陳安琪指出，誤食異物病患以幼兒居多，例如因玩耍或不懂事，將硬幣、鈕釦、水銀電池、小玩具、髮夾、戒指、鑰匙等送入口中吞下。陳安琪說，有的異物可自行隨著糞便排出，有的必須積極處理。
成年人以邊吃邊講話或大笑，不小心誤食魚刺案例居多；年長者無法細細咀嚼，食物太大塞住食道，或吃藥時連同包裝鋁箔片一起吞服、剔牙時牙籤誤入喉嚨案例較常見。
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