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香蕉/香蕉減肥法 要兼顧均衡

2014-09-23 15:16聯合新聞網 元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,記者高智洋/攝影】

杏片香蕉蝦筒(1人份)
杏片香蕉蝦筒(1人份)

香蕉減肥法一度在日本盛行,還流傳到台灣。無論香蕉有多少長處,林孟瑜說,站在營養師觀點,最強調的還是均衡飲食。

對想控制體重的人,香蕉搭配牛奶或低脂優酪乳,是絕佳的「減肥美人早餐」,彌補香蕉有澱粉、維生素礦物質等營養素,卻少了蛋白質的缺憾。不只如此,香蕉還可以做為晚餐的「代餐」,加上燙青菜及肉類,既不容易餓,還可以幫助排便。

※延伸閱讀》

‧香蕉/飯後一根蕉 讓你開心笑
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【元氣周報】

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