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箭筍/料理DIY:箭竹菊花奶湯

元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】

(記者陳立凱/攝影)
(記者陳立凱/攝影)
材料:

1.箭竹筍400g、排骨100g、蛤蠣50g、當歸2片、枸杞少許、水800cc

2.牛奶200cc、泡水菊花少許、銀芽40g

3.鹽少許、雞粉1茶匙

作法:
1.將箭竹筍、排骨切成適當大小備用。

2.將材料1全部下鍋,熬煮約1小時。

3.再將材料2、3加入,續煮約10分鐘即可。

【2010/04/25 元氣周報】

竹筍 當歸 枸杞 牛奶

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