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彩椒／料理DIY：彩椒洋芋
【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】
材料：洋芋丁3顆、洋蔥丁1/4顆、青紅黃椒各1/2顆切丁、巴西里切碎少許、海鹽少許、黑胡椒及橄攬油少許
做法：
1.洋芋丁蒸約15分鐘後，油炸至金黃色。
2.炒香洋蔥、青紅黃椒。
3.拌入洋芋、撒入巴西里及調味料即可。
【2009/11/22 元氣周報】
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