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秘醬大公開/韓式醃醬

元氣周報

【元氣周報/楊桃文化提供】

材料:蘋果1顆、水梨1顆、蔥20g、蒜頭20g、薑10g、韓國辣椒醬150g、醬油50cc、砂糖50g

作法:
1.將蘋果、水梨去皮籽、用果汁機打成果泥。

2.蔥、蒜、薑切成細末備用。

3.將韓國辣椒醬加入水果泥、蔥、蒜、薑末及醬油、砂糖攪拌均勻。放冰箱藏後即可。

【2009/09/27 元氣周報】

辣椒 水梨 蘋果 楊桃

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