九孔／料理DIY：黑蒜蒸九孔

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】

材料：蒜頭2顆、排骨50g、新鮮九孔50g、枸杞6粒、紅棗2顆

做法：1.黑蒜、排骨、水（需蓋住食材）蒸30分鐘。

2.新鮮九孔洗淨瀝乾，去除嘴部及去殼備用。

3.九孔加入做法1，再蒸5分鐘。

4.入枸杞、紅棗，再蒸5分鐘即可。

【2009/09/27 元氣周報】

枸杞 紅棗 蒜頭

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