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抗癌、防曬、助減肥…「紫鑽石」葡萄有7大好處

2018-07-13 16:34元氣網 健康報網

葡萄富含葡萄糖及多種維生素,保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白濃度,降低轉氨酶含量。法國《處方》雜誌為我們盤點了吃葡萄的一些健康益處。

草屯鎮平林巨峰葡萄。 記者賴香珊/攝影
草屯鎮平林巨峰葡萄。 記者賴香珊/攝影

1.殺死癌細胞。美國賓州州立大學最新研究發現,葡萄中的化合物能殺死培養皿中及小鼠體內的結腸癌幹細胞;另一項研究發現,吃葡萄的小鼠,腫瘤發生率降低了50%。

2.抑制呼吸道炎癥。美國喬治亞州立大學研究表明,葡萄中的白藜蘆醇可作為抗氧化劑對抗由呼吸道病原菌引起的炎癥。

3.助減肥美國佛羅裏達大學最新研究證實,葡萄籽油可減緩人體脂肪細胞的形成,有效降低體重,避免肥胖。

4.減輕化療副作用。澳大利亞阿德萊德大學研究表明,葡萄籽能顯著減輕化療引起的小腸炎癥和組織損傷。

5.有益視力。中國暨南大學和中國科學院聯合研究發現,葡萄籽中富含的低聚原花青素,可通過抑制細胞凋亡保護眼睛視力。

6.防曬。美國巴塞羅那大學和西班牙國家研究委員會的研究人員表示,葡萄中的黃酮類物質可以阻止破壞皮膚的酶產生,使皮膚細胞免受傷害,甚至能預防皮膚癌。

7.助記憶。美國一項最新研究證明,吃葡萄有助減緩甚至防止記憶衰退。美國辛辛那提大學研究人員通過觀察12名75~80歲有記憶力喪失早期癥狀的志願者發現,常喝葡萄汁的志願者,記憶水平呈上升趨勢。葡萄汁富含的抗氧化物質是橙汁的4倍,有助保持血管彈性、降血壓。

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健康報網

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