親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

每天最多可吃進多少糖?營養師教你看懂成分標示

2018-05-15 09:13元氣網 李芷薇營養師

圖/RF123
圖/RF123

糖,生命中最甜蜜的負擔

結束了一個早上辛苦的工作,午餐後同事問你要不要來一杯手搖杯;或在便利商店層架前,想來份點心犒賞一下自己時,突然想起糖可能會為健康帶來許多負面影響,於是你搖擺難以抉擇。最後,你要不失落地空手回到辦公室,就是帶著罪惡感喝下手搖杯或一口吃下點心。糖是我們生活中不能失去的重要夥伴,如果沒有糖,酸甜苦辣瞬間少一味!Vivian雖然身為營養師,其實也是個嗜甜如命的小螞蟻,就讓營養師不藏私與你分享,正確使用糖讓你生活甜的開心又健康。

了解自己最多可以吃多少糖?

討論糖的課題時,首先先讓我們了解一天糖攝取量應低於多少才能維持健康。世界衛生組織 (WHO) 建議糖的攝取量在總熱量的10%以下,甚至可以將低至總熱量的5%將更為理想,若以成人每天攝取2000大卡計算,則來自糖的熱量應低於100大卡,也就是每天糖攝取量不可超過25克,若攝取過多,就會增加罹患蛀牙、肥胖和心血管疾病的風險。

一張圖表告訴你每天可以吃多少糖。圖/Vivian營養師的營養週記
一張圖表告訴你每天可以吃多少糖。圖/Vivian營養師的營養週記

當個聰明消費者,找找身邊那些食物有糖。

換句話說,根據WHO的規定,每日攝取2000大卡的成人每天攝取來自包括食品或飲品製程中額外添加的糖分以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁及濃縮果汁的糖分應該低於25克。值得注意的是水果及牛奶等所含的天然糖分並不包含在此規定中。讓我們一起思考一下生活中有哪些食品或飲品含有需要我們留心的糖類!其實從蛋糕、餅乾到巧克力,幾乎所有的點心都有糖類,此外,碳水飲料、三合一咖啡、手搖飲等飲品可能也都有暗藏糖在其中。

閱讀營養標示,讓你清楚食品中有多少糖!

食品藥物管理署已規定所有的包裝食品與手搖杯必須標示其含糖量,因此透過閱讀食品營養標示,可以讓你更清楚自己吃下了多少糖。閱讀營養標示最重要的就是確認一包所含之份數,以下方餅乾營養標示作為示範,為本包餅乾含有三份包裝,若你吃完整包餅乾則糖攝取量為4.4 (克/份)* 3 (份)=13.2克。手搖杯常見標示方法則為標示飲料所含之方糖數,每一顆方糖為5克糖。下次選購點心或飲品前,不妨仔細閱讀營養標示的訊息!

圖/Vivian營養師部落格
圖/Vivian營養師部落格
圖/Vivian營養師部落格
圖/Vivian營養師部落格

超實用!減糖的小技巧

★仔細閱讀食品標示並紀錄一整天攝取的糖類,以協助自己有效地控制糖的攝取量。

★使用白開水或無糖茶品取代含糖飲料!可以在水中加入少許檸檬汁原液,增添風味。

★選用代糖取代砂糖,讓你以較低的熱量保留甜味。

記住這些飲食小技巧,輕鬆讓你甜的開心又健康!

圖片/ingimage
圖片/ingimage

常有人詢問:「營養師,今天朋友聚會我多吃了好多塊蛋糕,我該如何是好?」

我總是先恭喜他們,恭喜他們願意為自己的健康而多留心於自己的飲食!

然後,想與大家分享我身為營養師的理念:

「所有的食物都值得你去嘗試,只要記得維持『平衡』!」

偶爾多吃了一點甜食的聚餐之後,我會在未來的幾天內,更嚴格限制自己攝取甜品或是增加運動量,讓身體維持平衡唷。

本文作者為台北醫學大學保健營養學系博士生、李芷薇營養師,

原文出處:Vivian營養師的營養週記

熱量
營養師
含糖量
果糖

延伸閱讀

同類文章

結晶才是天然現象?用結晶判斷蜂蜜真偽可行嗎?

網友最愛10大甜鹹「台灣小吃」! 這道美食討論度最高

花不只可以拿來看 可以吃的營養價值更具發展潛力

防中風、心臟病!膽固醇過高怎麼吃? 心臟病專家公布「8大食物」常吃有感

白飯、糙米、紫米哪種熱量高?真相跟你想的不同

WaCare全銀運動/別靠安眠藥 營養師教吃對食物助好眠

天氣轉涼要多吃!6種天然血液稀釋劑防心血管疾病

除了熱量什麼都吃不到 營養師建議吃泡麵把握3原則

泡麵不利健康只是因為缺乏營養?營養師曝常見迷思

韓式部隊鍋吃法超NG 營養師:泡麵不建議加海帶芽、紫菜

奶油乳酪能算健康食物嗎?專家揭最營養的吃法

明明是非油炸!為什麼乾拌麵總熱量卻不輸泡麵?

醫學之父命名!七蔬菜煮出「希波克拉底湯」 減肥又降血壓

他喝檸檬水養生竟引發上腹部劇痛 醫師:別再喝了

桑葚保存不易 加工做成這形式花青素是果汁10倍!

搶救腦霧健忘症!10大超級健腦好食物專家教你這樣吃

50歲後逐漸退化 營養師:7食材助大腦延緩衰老7.5年

讓海鮮詐欺無所遁形!研究曝水產可透過微量元素溯源

吃白木耳養顏?營養師破解迷思:根本沒膠原蛋白

十顆水餃+一碗酸辣湯排第3!營養師揭超常吃外食搭配熱量前10名

沙拉油是用什麼做成的?專家教挑選「好」油要訣

吃太多鹽是全球問題 教授曝最新鈉攝取研究10重點

香腸搭大蒜有效減毒 譚敦慈:事前處理能去致癌物

北歐飲食法抗發炎還能保護心臟 家常蔬食還有助於減輕體重

醋的營養含量低,為何卻人人推崇?營養師:降膽固醇、減肥外,還有你不知的3大好處

鹹酥雞攤點蔬菜類較健康?營養師曝實情:全是油

朱慧芳/脆柿脫澀

空心菜一刀切下 欣賞斷面之美

抗發炎加倍 薑黃+黑胡椒讓感冒快快好

限鹽比禁反式脂肪更有意義!美FDA:鹽是高血壓禍首

猜你喜歡

50歲後逐漸退化 營養師:7食材助大腦延緩衰老7.5年

白飯、糙米、紫米哪種熱量高?真相跟你想的不同

韓式部隊鍋吃法超NG 營養師:泡麵不建議加海帶芽、紫菜

防中風、心臟病!膽固醇過高怎麼吃? 心臟病專家公布「8大食物」常吃有感

醫學之父命名!七蔬菜煮出「希波克拉底湯」 減肥又降血壓

天氣轉涼要多吃!6種天然血液稀釋劑防心血管疾病

60歲考研究所、長期運動顧體態!美聲歌后潘越雲:享受孤獨,好好面對人生

搶救腦霧健忘症!10大超級健腦好食物專家教你這樣吃

WaCare全銀運動/別靠安眠藥 營養師教吃對食物助好眠

有片! 8分鐘跳繩間歇訓練 簡單又高效的最佳訓練

有片!膝關節退化與「這個」有關?3方法增加支撐力!

明明是非油炸!為什麼乾拌麵總熱量卻不輸泡麵?

有片!登山「休息步」走法是什麼?你的姿勢正確嗎?

有片!脊椎卡卡怎麼辦?4個伸展舒緩脊椎不適

泡麵不利健康只是因為缺乏營養?營養師曝常見迷思

奶油乳酪能算健康食物嗎?專家揭最營養的吃法

他喝檸檬水養生竟引發上腹部劇痛 醫師:別再喝了

吃白木耳養顏?營養師破解迷思:根本沒膠原蛋白

秋天重滋陰潤肺! 中醫師告訴你「該做什麼、該吃什麼」

有片!激烈運動後血氧會降低?專家:正常要高於這個數值

網友最愛10大甜鹹「台灣小吃」! 這道美食討論度最高

重訓不只增肌減脂,還能降低7成心臟病風險!健身教練給初學者的「重訓指南」

香腸搭大蒜有效減毒 譚敦慈:事前處理能去致癌物

劉德華早餐吃燕麥片30年!一篇文告訴你,燕麥片減肥法的祕訣

獨居10年卻無暇感受寂寞!88歲「故宮一寶」不願打擾孩子:擁「五老」就幸福

玉米筍是玉米小時候,但營養價值大不同! 小時候是低卡蔬菜長大是澱粉類,當心吃過量易爆肥

台灣有沒有雙標?蓮霧、釋迦禁止銷中嚴不嚴重?一次看懂中國禁止進口案的疑問

桑葚保存不易 加工做成這形式花青素是果汁10倍!

十顆水餃+一碗酸辣湯排第3!營養師揭超常吃外食搭配熱量前10名

除了熱量什麼都吃不到 營養師建議吃泡麵把握3原則

平衡血糖、調節血壓 研究曝胡蘿蔔不只護眼6好處

贊助廣告

留言