粽子吃多腹脹 煮杯山楂麥芽茶吧

端午連假粽子吃多了，代價就是腹脹、肚子痛甚至便秘，林口長庚醫院中醫部楊晉瑋教大家DIY煮山楂麥芽茶、幫助腸胃消化。

楊晉瑋指出，糯米粽熱量高、難消化，易讓血糖升高，粽子當中的糯米卡路里含量是白米飯的兩倍，內餡多放入臘腸、肥肉和鹹蛋黃等食材，民眾一餐吃一顆粽子卡路里就爆表了，容易導致肥胖、心血管疾病。

他解釋，粽子的高脂肪、高鹽分，會使得消化變慢，刺激胃酸分泌，不利逆流性食道炎或消化性潰瘍患者，且容易加速膽囊收縮，導致膽結石患者膽囊發炎，對糖尿病、高血壓、高血脂或痛風患者而言也是大敵。

連假期間大量粽子吃下肚的民眾，他建議可以自己在家試煮山楂麥芽茶，兩種材料在中藥店買得到，煮一鍋放涼後冰著，一天喝500c.c.到1000c.c。

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