「比鈣片強10倍」的家常菜看這裡！小孩長高要吃、老年人不吃後悔

上了年紀，骨骼功能開始逐漸衰退，許多老年人的行走能力因此受到影響，生活品質大幅降低。為了捍衛老年生活品質，及早「補鈣」是相當重要的。

然而說到補鈣，一般人首先想到的就是吃鈣片，但根據微信《健康養身》的報導，鈣是否能被身體充分吸收需要其他營養物質的輔助，由於搭配得當，以下四道便宜、美味的家常菜才是真正的補鈣能手，想補鈣健骨的朋友們不妨多吃。

1.麻醬拌菠菜

每100公克的芝麻醬約含870毫克的鈣，含鈣量高於蔬菜和豆類，可謂鈣的「寶庫」。而菠菜富含維生素K，可促進骨質和鈣的結合，因此兩者搭配食用對提升補鈣效果極有助益，是完美的補鈣蔬食。

2.紫菜腐皮湯

鈣和鎂就好像一對雙胞胎，總是成雙成對。據研究，當人體內鈣和鎂的比例為2：1時最有利於鈣質的吸收。豆腐皮含有豐富的鈣質，紫菜則有「鎂元素的寶庫」之美譽，兩者一同食用補鈣效果極佳。

3.青椒炒蛋

雞蛋不僅含有優質蛋白質，鈣含量也不少，搭配富含維生素C的青椒同吃不只美味，還能促進鈣質吸收。

4.醋溜青江菜

青江菜富含維生素K，且鈣含量高於同等重量的牛奶；醋則有助於釋出鈣質，幫助身體吸收、利用鈣質，故常食醋溜青江菜可有效強健骨骼。

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補鈣 維生素C 鈣含量

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