黑糖不是誰都能吃。中醫師建議,黑糖因為是沒有精緻的糖,但本質還是「糖」,除了三高的人以外,糖尿病、身體有慢性發炎、長青春痘、有傷口的人都不要多吃。
康華中醫診所院長張家蓓表示,和白糖相比,黑糖是沒有那麼精緻,就和白米飯、糙米飯的意思一樣,就算外界說黑糖養生,但本質上還是「糖」,黑糖因為含鐵量多,也可以協助女性把體內的經血排乾淨,但很多中藥材的功能也能做到,比如花椒、肉桂也有相同的功效。
張家蓓說,黑糖基本上不是壞東西,但本質是沒有被純化過的糖,不要忘記黑糖也是糖的本質,只是含鐵量比較大的糖,因此,提醒身上有慢性發炎的民眾、三高、糖尿病的人,都酌量攝取就好,不要以為黑糖養生就拚命吃,會適得其反。
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