專家的話：杜仲是杜仲科杜仲的乾燥樹皮，通常為平坦板片狀或捲片狀，折斷皮內會牽連杜仲樹皮特有的白色膠質絲體，選購時以樹皮張大而完整無破，皮細肉厚，折斷絲足且扯之長、不易拉斷，內表皮暗紫色，身乾體硬者為佳。
杜仲味甘性溫，歸肝腎經，可治療腰膝痠痛，或下肢腿軟，爬樓梯無力的症狀，現代人這種症狀有增加且年輕化的趨勢，主要因長期熬夜、用腦用眼過度，長時間看電腦、手機、喜歡上網造成，情況嚴重還可能出現陽痿、小便次數增加、晚上睡覺需起床上廁所等症狀，這時可以用杜仲搭配其他藥材來補肝腎、強筋骨。
女性也可以選用杜仲、桑寄生一起燉雞湯。烏骨雞味甘性平偏溫，可益五臟，是補虛勞、養身體的佳品。杜仲也是安胎良藥，加上同為補肝腎的桑寄生，這道藥膳性味平和，最適合不孕症或習慣性流產的女性服用。
杜仲也有降低血壓的功效，市面上有許多杜仲葉做成的茶飲包方便飲用，如要自己動手DIY，可以選用杜仲加上枸杞子、杭菊花、決明子，枸杞子可補益肝腎，杭菊花可以清肝熱，治療眼睛酸、眼睛有血絲症狀，決明子除了降壓還能潤腸通便，改善大便乾硬問題，這款茶飲可以煮來當作日常保健降血壓茶飲飲用。
諮詢專家：萬芳醫院傳統醫學科醫師何孟杰
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