高雄苓雅區一間主打銅板價餐飲店,被拍下對切一半的洋蔥爬滿螞蟻、細小黑蟲,民眾直呼「不衛生」,引發食安疑慮,畫面上傳社群平台後,網友紛紛留言譴責「這還能吃嗎」、「密集恐懼症發作」。衛生局派員稽查,現場食材未見螞蟻,業者坦承該影片為店裡情形,今依法開罰。
從影片可見,當時民眾購買外帶餐點時,意外看到食材處理區的洋蔥疑似放置過久、滋生小蟲,因此拍下畫面上傳社群媒體,希望店家能改善環境,貼文曝光後,引起討論,網友說「好噁」、「離譜」也有不少網友起雞皮疙瘩,直言小蟲密集恐懼症發作;有網友推測可能是果蠅或小型蛆蟲孳生,顯示食材保存不當與衛生管理不佳。
針對苓雅區某餐飲業洋蔥食材有螞蟻爬行,涉食品安全衛生疑慮,衛生局今天派員至現場查察,現場檢視食材未見螞蟻蹤跡,業者表示未接獲消費者反映,坦承影片確實為店裡情形,依「高雄市公共飲食場所衛生管理辦法」第8條、食安法第47條規定裁罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。
此外,依「食品良好衛生規範準則」查察,針對該業者未完成食品業者登錄、自行清消未委託合格病媒公司施作防治,作業場所食材未覆蓋、未有冷藏、冷凍庫溫度記錄、垃圾桶未加蓋、從業人員未依規定健康檢查等5大缺失,飭令業者限期改善,屆期未改善,將依食品安全衛生管理法第8條及第44條規定,裁罰6萬元以上2億以下罰鍰。
    
    
    
    
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