親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

這15種蔬果連皮吃很好 但營養專家建議你這樣吃

鈣片補鈣 吸收差很大

2014-09-23 15:38聯合新聞網 台灣新生報

【台灣新生報/記者鄭綿綿】

國人喜歡補鈣,市面上的鈣片保健品有很多種類型,當中的鈣含量有所差異,對於人體的吸收率也有差別,加上日常飲食、生活習慣也會影響鈣質的吸收或者流失程度,想要補鈣保養應特別注意。

缺鈣對身體影響

補充鈣質不只是為了預防骨質疏鬆症,不鈣與全身的神經傳導、細胞訊息傳遞、智力發展、內分泌平衡等,也都有密切的關係。缺鈣會引起腎臟、肝臟等的病變,降低免疫系統,影響發育、老化、牙齒、肥胖、關節炎、糖尿病等健康問題。

根據衛生福利部建議的「國人膳食營養素參考攝取量」,青春期所需的鈣是1200mg,成人是1000mg。鈣質含量較高的食物部分,可多從牛奶、優酪乳、小魚乾、豆腐、莧菜、芥藍菜等食物攝取。

鈣片類型差異

鈣片類型大致上依照成份,主要可分為像是有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣,以及葡萄糖酸鈣等。若產品標籤上沒有註明「鈣元素」(element calcium)的實際含量,可以依照鈣元素含量比例換算,像是若服用一顆500mg的碳酸鈣,其中的鈣元素含量約40%,也就是含有200mg的鈣。

其中,像是碳酸鈣(calcium carbonate),鈣元素含量約40%,屬於天然鈣,須靠胃酸才能活化吸收,易產生脹氣,可飯後咬碎服用較佳。

而檸檬酸鈣(Calcium citrate),鈣元素含量約21%,特點是吸收率最佳,不需胃酸活化吸收,有助預防結石。還有,乳酸鈣(calcium lactate),鈣元素含量約13%,吸收率不錯,但非常用的鈣補充劑。以及葡萄糖酸鈣(calcium gluconate),鈣元素含量約9%,則是有效鈣含量低。

專家看法

三軍總醫院營養部主任王秀媛表示,鈣含量的多寡並不能作為判斷鈣片品質的標準,購買上也必須考慮吸收率的問題,像是碳酸鈣的含鈣量最高,但卻較難被人體吸收。通常鈣片與維生素D一起補充,才能增加補鈣效果。

日常飲食上,若攝取過多茶和咖啡,也會因單寧酸含量高,影響鈣吸收。碳酸飲料也最好少喝,以免磷酸過量,造成鈣質流失。若要喝咖啡時,也建議儘量少用奶精添加物,可用牛奶取代較佳,也能避免咖啡因過量。

【更多精采內容,詳見新生報之《養生文化報》】

糖尿病
骨質疏鬆症

台灣新生報

健康醫藥精采內容,詳見台灣新生報網站

相關文章

同類文章

維他命C多多益善?營養師:攝取量多時,吸收率反而下降

維生素有90%都是石油做的?專家完整說明真相

維他命E是抗氧化好幫手 但醫師提醒這樣吃容易過量

如何知道自己是否缺乏維生素A?攝取過量又會有什麼問題?

維他命D到底該不該補充?怎麼吃才不過量反害健康?

補充B群可消除疲勞?藥師:少做這件事也起不了作用

磷蝦油補充營養素有必要嗎?沒有其他替代選擇嗎?

葉黃素真的能保護眼睛?專家教你葉黃素怎麼挑怎麼吃

抗氧化營養補給品,對延遲老化有效嗎?

營養補充品該不該吃?最新美國醫學會雜誌給了建議

李嘉誠投資7億的「長生不老藥」真能返老還童?

缺鐵就多吃含鐵食物嗎?專家:這項指標比補鐵更重要

女性易缺鐵 補鐵前最好先評估

銀杏補腦、魚油護眼、紅麴降膽固醇 醫師建議別一起吃

保健品術前要停吃嗎? 專業藥師這樣建議

維生素、礦物質攝取超過建議值可以嗎?營養師帶你完整了解!

維他命D低於標準值 醫師:恐與癌症發生率相關

彰化抽驗含鈣健康食品 4件含量縮水未達標示值

葡萄糖胺治療退化性關節有效嗎?這6種人服用要注意!

不是多多益善!這類保健食品攝取過量 加重肝、腎代謝負擔

台灣人有多愛吃保健食品?3大黑馬你常看見它

每日補充維他命 身體能負擔嗎?

吃益生菌就不會便秘? 益生菌迷思一次解答

健康食品吃了無效? 食藥署祭新指引

服用抗生素期間 益生菌吃了也是白吃

新興食品添加物「葉酸+葡萄糖胺」食藥署預告要管

想吃牛樟芝補身? 專家:先注意副作用

吃維他命前要知道 補過頭恐傷身

口腔常破洞 恐因缺乏維生素B+C

魚油沒這麼神!醫:想降三酸甘油脂 最好方法是這2招

猜你喜歡

牙刷先沾水、刷完反覆漱口? 7個刷牙習慣錯了嗎

5個嘴唇症狀 告訴你身體哪裡出問題了

維生素有90%都是石油做的?專家完整說明真相

安藤忠雄癌後養生法:癌症10年不復發!做1件事降13種癌症風險

食指出現雙重白線,要小心肝硬化!長庚醫師教你看懂:指甲異常和疾病的關聯

號稱女性最理想體重!日瘋「灰姑娘體重」計算法

年紀大了就會高血壓?醫師教減壓7步驟,遠離高血壓

好食課/喝咖啡怕骨鬆?科學證據教你怎喝才不用怕

烤地瓜、紫米飯…6種天然食物 並不如你想的健康

為什麼蚊子飛一飛會突然消失?絕不是你眼花了

用洗衣機常犯的10大誤區 小心衣服愈洗愈髒!

崩潰!兒太帥疑非親生 他做4次DNA鑑定仍不能確定

吃完馬上刷?一天刷幾次?牙醫一次回答常見刷牙問題

不碰垃圾食物、僅吃健康甜食60天…他的身體起了驚人變化

「你怎麼可能還活著?」51歲罹末期前列腺癌,他靠食療和癌細胞共存14年

促進代謝、幫助瘦身 健身教練告訴你一定要做深蹲的7個理由

空有熱量缺乏營養素…常吃這些「笨食物」,文明病、老化恐提早報到

老化就從腳開始!日本醫學博士教4招「小腿肚運動」 維持全身血管年輕度

美女中醫瘦身秘訣:每天5分鐘「拍拍瘦」4周見效!

便秘、降低鈣鐵吸收…喝茶引爆3大危機?教授打臉

毛豆是膳食纖維之王!夏天必吃6種豆類食物

夏天冷氣別亂吹!室內開冷氣保健康9大訣竅

深蹲是危險且傷膝蓋?健身教練破解深蹲傷膝3大迷思

「神聖之果」低卡又排毒!火龍果一定要知的3大好處

喝水好處看的見!堅持喝白開水30天 外貌產生巨大變化

多吃肉少澱粉,減肥快2倍? 營養師建議依這3點調整才健康

咖啡喝越多越長壽?大數據顯示死亡率變低,但千萬不要這樣喝

高中生喝2杯珍奶罹急性膽囊炎 胃部照出40顆陰影

共用大浴巾 這家人全都「中鏢」染疥瘡

閃到腰了該怎麼辦?醫師的最佳治療方式令人出乎意外

紅心芭樂茄紅素超豐富 營養師:這裡不吃可惜!

枸杞被譽為「東方神草」睡前吃5顆枸杞有什麽好處?

吃B群體力仍不佳? 醫師:當心恐是四大危機警訊

「夏日水果王」芒果營養超標 連吃40天還有這種功效

每天喝水量不足?不愛喝水?試試自製「排毒水」

避免浴室孳生黴菌 專家:洗澡後用冷水沖牆壁、地板

愛喝咖啡卻容易腸胃不適?研究:你可能喝錯咖啡了

10種食物是「睡眠殺手」!吃太多失眠找上你

常熬夜的人罹癌率高4成!日本睡眠醫師:再晚也不要超過這時間睡

商品推薦

贊助廣告

留言