南極磷蝦油真的如此神奇，可以降低高血脂、膽固醇？中華民國血脂及動脈硬化學會葉宏一教授指出，這類健康食品頂多可以降低三酸甘油酯，但無法減少膽固醇，但不少民眾卻聽信廣告、電視購物，花大錢購買保健食品，反而延誤治療，建議「有病就應看醫師」。
調查發現，國內20歲以上國人高血脂盛行率高達22.8%，平均每5人就有1人血脂超標，就連許多18、19歲的大學新鮮人，也罹患高血脂。葉宏一指出，最近門診年輕高血脂患者明顯增加，幾乎都是大一新生，在接受入學健康檢查時發現血中膽固醇偏高，成為心血管疾病的候選人。
葉宏一表示，心臟病位居國人死亡原因的第2名，而急性心肌梗塞的發病有年輕化趨勢，關鍵在許多人年紀輕輕就血脂異常，提高心血管疾病風險。
由於高血脂、膽固醇偏高並無症狀，大部分患者都是在健康檢查時，看到報告裡的紅字，才驚覺自己血脂偏高，不少大一新生就是如此，在家長要求下，才至診間就醫。
中華民國血脂及動脈硬化學會公布「最新高血脂治療認知問卷調查」，結果發現，超過5成患者在確診後，仍未曾接受治療；即使接受治療，6成曾自行停藥超過7天以上。
葉宏一指出，台灣高血脂患者的三酸甘油酯及膽固醇等數值控制率不佳，不管是年輕或是中老年病人都差不多，原因就在於許多患者以為單靠運動，或是服用所謂的健康食品，就可控制血脂。
葉宏一說，最近1、2年，在電視購物及網路推銷宣傳下，號稱可以打通血管、降低膽固醇的南極磷蝦油成為熱銷商品，雖然價格昂貴，還是賣得嚇嚇叫，但服用之後，效果不如預期。
葉宏一表示，魚油、南極磷蝦油可以降低三酸甘油酯，但無法改善膽固醇；如果膽固醇偏高，應在醫師評估下，服用降血脂藥物，想靠這類健康食品來降血脂，還不如看醫師、服用藥物，來得實際。
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