夏季運動完吃冰品涼快一下是許多人的最愛，但營養師建議，多攝取水分、蛋白質、減少油類和醣類，才能讓民眾在夏季運動中，保持體態又兼顧營養。
台大醫院竹東分院營養科主任劉巧雲表示，夏季高溫很多人愛吃生冷食品，事實上在夏天應該要少吃冰淇淋、雪糕、生冷瓜果，和油膩不易消化的食物，多吃韭菜、芥菜、蔥、蝦、蛋類等。
夏天很多人喜歡去游泳或健身房，劉巧雲表示，健身運動搭配飲食，最重要的就是「消耗要比吃進去的多」，才是運動目的。
台北榮民總醫院新竹分院營養科主任蔡佳龍表示，靠運動健身減肥，其實難度相當高，因為經過統計，中等強度的運動，一個小時消耗熱量才等於一碗飯的熱量，以一般運動民眾而言，飲食不須特別調整，攝取的蛋白質要夠、脂肪要低，在運動前後不用特別補充。
「健身不是人人都可，應先完善評估」蔡佳龍說，運動健身近年來相當熱門，很多人利用下班或休假到健身房運動，但往往許多人不知道自己的潛在疾病，導致做劇烈運動後發生意外，應該要先進行評估，最好是至醫院進行健檢諮詢。
圖／聯合報提供
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