燕麥可當作減肥主食 但不建議頓頓主食都是燕麥
我們所說的主食一般以提供碳水化合物為主,包括穀類、雜豆、薯芋類,還有一部分高澱粉含量的蔬菜比如山藥、鮮蠶豆也可以代替部分主食。穀物一般是指大米、小麥、糙米、燕麥、玉米、小米這種日常說的穀物精米麵以及粗糧。雜豆是指非黃豆、青豆、黑豆之外的澱粉豆,比如紅豆、綠豆、菜豆,鷹嘴豆等等。薯芋就是紅薯,紫薯,馬鈴薯,芋頭什麼的啦。
燕麥就屬於穀物類主食,是一種很不錯的主食選擇。燕麥富含beta-葡聚醣成分,可以有效降低血糖、膽固醇、促進腸道好菌的生長。選燕麥的時候,優先純麥片,也就是配料表只有燕麥片,蛋白質含量高於11%的。
既然燕麥那麼好,為啥說不建議頓頓主食都是燕麥呢。簡單解釋一下,就像每個人都有自己的長處和個性一樣,每一種食物所含有的營養成分是不同的,所以只有多種類地吃,我們攝入的營養才能達到均衡。不要覺得營養不重要,比如缺鈣就會影響脂肪的燃燒。吃飽飽,營養充足,就給了身體足夠的能量去燃脂,去減肥。
總結一下:燕麥是個不錯的主食。但是日常吃主食,就換著花樣地吃,準沒錯。
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