親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

減重就要少肉多菜?吃蔬菜3關鍵錯誤 恐讓你更胖

2019-03-06 16:24元氣網 綜合報導

現代人營養太好,每天大魚大肉,追求健康想減重的人,第一個想到的可能是飲食習慣改為「少肉多菜」,但卻在吃了一陣子後發現,根本沒比較瘦,反而還有點胖了!這是怎麼一回事?根據陸媒《丁香醫生》指出,你可能犯了三個錯誤。

一、錯把這些「菜」當主食

別把玉米當蔬菜。 圖/ingimage
別把玉米當蔬菜。 圖/ingimage

許多人到現在都還把玉米當蔬菜,根據國健署「我的餐盤」健康飲食指南,玉米、馬鈴薯、地瓜、南瓜、紅豆…這些都算在「全榖雜糧類」裡,可當主食。如果你想說中午不吃飯只吃1根玉米,其實已約莫等於3/4碗全榖雜糧類了。

二、烹調方式錯誤

吃沙拉淋什麼醬,很重要。 圖/ingimage
吃沙拉淋什麼醬,很重要。 圖/ingimage

大部份蔬菜本身熱量並不高,但是不同烹調方式煮出來的菜,熱量就不一樣了。例如茄子本身熱量才23卡,但去日本料理店點了炸茄子,裹點粉下去炸,熱量馬上爆增到200卡以上。再如四季豆油炸後,熱量也從13卡增加到120大卡。就算不特別吃這些炸蔬菜,外食許多店家菜餚都很油,建議應選烹調較清淡的店家。

沙拉也是不少減重族的最愛,但你吃的沙拉拌的是什麼醬也很關鍵。營養師孫語霙就曾撰文分析超商沙拉,他指出多數沙拉醬料為提升濃郁感及風味,往往會加入大量油脂、美乃滋等,使熱量偏高。建議優先選擇熱量及油脂量較低的和風醬,酸溜清爽又不會造成身體負擔;如果選擇千島醬或是凱薩醬,建議將用量減半。

蔬果汁不能取代吃蔬菜。 圖/ingimage
蔬果汁不能取代吃蔬菜。 圖/ingimage

三、以喝蔬果汁取代吃蔬菜

常有民眾認為,喝蔬果汁等於吃蔬菜、水果,營養師提醒,市售蔬菜汁、鮮果汁或蔬果汁往往混雜濃縮還原汁,或添加一些調味劑、食品添加物等,一杯喝下來熱量都很驚人,糖尿病患常喝這些還容易造成血糖飆升。所以還是要吃天然蔬果較佳。

其實重點不在少吃肉多吃菜,台中榮總營養室主任謝惠敏曾受訪建議,減重應更重視均衡飲食、少吃多運動,少吃指的是低熱量飲食,以蒸煮取代油炸,少吃加工食品等,並搭配持續運動,加速新陳代謝,才能瘦得健康。

低熱量
減肥
減重
油脂
外食

延伸閱讀

同類文章

有片|全素減脂餐,簡單快速上手的娃娃菜卷

90歲阿嬤減肥成網紅,YouTube衝出百萬點擊!抓住一重點,營養師孫幫糖尿病嬤健康瘦10公斤

薏仁、洋甘菊茶助排濕消腫!調整飲食、多運動…4招讓水腫退散 

瘦子最容易忽略的身體警訊!外表纖細、腰側卻一直有肥肉……這些食物都是地雷

一個月可減2至3公斤 營養師教如何執行1410飲食法

減重從了解體質開始 中醫師教辨別「五型肥胖」及對應的改善方法

櫃姐愛美急減重 大量掉髮得不償失

香蕉皮能助減肥?最新研究:此品種內含果膠可有效降低膽固醇

NG減肥「生酮飲食、水果減肥」上榜!專家教2種飲食法,溫和減不傷身

為何多數減重飲食最終都會失敗?教授揭真正影響減肥的關鍵

沒時間、懶得動…營養師認證「30秒踮腳瘦身」 三餐搭6食物瘦愈快

不用節食、不用多運動…改變每天這件事的習慣,1年瘦3.4公斤

許瑋甯「66飲食法」超夯!營養師加碼「3不碰法則」,瘦身效果更好

減脂也能不掉肌肉!減重醫師教你吃夠蛋白質 有效提升減肥速度

少量多餐、多量少餐 減重飲食哪個好?

肥胖不僅是慢性病!醫曝十大死因有8項與肥胖有關

胃袖狀切除 30歲竹科女工程師狠甩50公斤

愛吃鹹酥雞、鍋貼...恐胖手臂、虎背熊腰! 一張圖揭「吃什麼胖哪裡」

減肥老是不成功?原來犯了2大忌!中醫提醒,改善生活中6件事

有片|餐餐水煮、吃油會胖?營養師:選對5種油讓你健康瘦!

睡眠不足會想吃更多!《JAMA》研究教你每日如何減少攝取270卡

大量運動仍難瘦,原來是吃錯了!路易莎董座減重3階段 學會這樣減才不復胖

科學實證有助「降低食慾」的5個方法:多吃含薑食物、飯前運動⋯

元氣一日課/年後胖一圈 洗澡睡覺也能甩肉

春節後減重 1個月黃金期

產後減重採行服藥+斷食 酮酸中毒休克

運動處方量身打造 減重效果更佳

不用完全戒澱粉也能有效減重!健身教練教你如何執行「碳循環飲食法」

靠生酮飲食減肥原理是什麼?營養師推薦一日生酮菜單

什麼減重方法都試?你可能出現減肥成癮症候群

猜你喜歡

媳婦想留停,婆婆回說:兒子一人賺錢很可憐! 小姑一句話點醒她,避免成為自己也討厭的惡婆婆

預防癌症、心血管疾病?最新研究:β-胡蘿蔔素、維他命E有害,綜合維他命無益

愈臭愈好吃?榴槤「4大意想不到好處」曝 1類人別狂嗑

免疫力太強也傷身?營養師教這樣吃,維持「剛剛好就好」的正常免疫力

魚油清血管、魚肝油顧眼睛,放冰箱比較不會壞?最好的保存方式其實是...

滿櫃沒撕標籤的新衣,「她一直在等女兒回家」…台版遺物整理師:在世時就該和解,別讓愛有遺憾

世界最高齡人瑞曾2度罹癌 119歲田中加子的長壽秘訣是什麼?

婆婆囤積症「蟑螂上餐桌」媳好崩潰 網友:我媽連擦過濕紙巾都留

婆媽教戰把剛進門媳婦「壓落底」手法 人妻霸氣飛踢對上

夏季吃冰消暑退火 濕氣反而更排不出!?中醫師教祛濕3招自我保健

「聽說」吃米飯容易胖、燕麥可以降膽固醇?營養師一次破解4大穀物迷思

你在浪費你的錢在補充劑上嗎?為什麼過多的維生素讓人感覺恰到好處?

照顧失智父母,「3個法律觀念」照顧者不可不知!

「生酮飲食」是什麼?與斷食有關嗎?營養師告訴你該怎麼健康吃及飲食的注意事項

想留房給孩子,該不該先過戶? 律師教你節稅有眉角

職場上被衝康...嫉妒是永遠的導火線!當心辦公室裡的背刺雙面人

「夏至」後養生宜養心! 中醫建議養生茶飲護心增免疫

職場遇5種同事讓人受不了! 推卸責任又愛裝忙最討厭

一個月可減2至3公斤 營養師教如何執行1410飲食法

湯姆漢克護妻對粉絲爆粗口!這位好萊塢老好人的30年愛情故事,幸福甜蜜靠4秘訣

常熬夜、失眠是「睡前拖延症」?營養師推薦2類助眠食物+改掉易影響睡眠的4個壞習慣

喝檸檬水消暑、美白小心胖一圈! 營養師曝「3大陷阱」:維生素C也輸了

90歲阿嬤減肥成網紅,YouTube衝出百萬點擊!抓住一重點,營養師孫幫糖尿病嬤健康瘦10公斤

瘦子最容易忽略的身體警訊!外表纖細、腰側卻一直有肥肉……這些食物都是地雷

有片|運動完不知道如何伸展嗎?運動防護員五分鐘教你做伸展運動!

吃豬腳、魚皮補充膠原蛋白,誤會大了!營養師告訴你「膠質」、「膠原蛋白」差在哪

天熱沒胃口、吃不下!別再吃冰了,營養師推薦消暑5食材,「辣椒」居然是第一名

如果你不知道要去哪,那每一條路都可以!借鏡人生領域的三個Role Model,拼湊自己的未來藍圖

一周吃十幾個便當不胖也怪!醫師外食3招 8個月剷19公斤

大部分情況下,沒有人真的在乎你...只有本人能決定自己的人生!3觀念打造以你為中心的未來藍圖

我們不必是朋友!職場上與同事主管保持「社交距離」關係才會走得遠

贊助廣告

留言