【內容摘自《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》，作者藤井香江／譯者黃瓊仙，采實文化出版】
減肥前，做好「消暑準備」是上策！補充必需的營養，讓身體循環變好。
夏天是暴瘦的季節
夏天日照強烈，氣溫升高，氣候相當悶熱。這樣的環境最容易讓人感到無力或倦怠，胃口也會變差。夏天中暑的原因在於流汗時連身體的鉀離子也跟著流失，導致體內鉀離子不足，便中暑了。
夏天絕對要補充足夠水分，攝取富含鉀成分的哈蜜瓜、西瓜等夏季當令食材，改善身體的不適感。夏日防曬對策就是積極攝取抗氧化能力強的芒果或番茄。
快瘦果汁の推薦食材
蔬菜：番茄、紅辣椒、苦瓜、毛豆、玉米
水果：芒果、木瓜、西瓜、哈蜜瓜、桃子
point 1注意「營養補充」
夏天因為熱，加上食慾不振，大量流汗後身體的必需營養素也跟著排出，所以才會中暑。
為了抵抗夏天的酷熱，應該積極攝取富含鉀，利於排水的瓜科植物、富含維生素的南國水果、以及加了醋，能夠消除疲勞的鮮榨果汁。在容易讓人暴瘦的夏天，維持健康最重要。
point 2抵擋艷陽的「紫外線對策」
夏季當季食材所含的茄紅素或多酚等成分具有抗氧化作用，可以抵擋紫外線對肌膚的傷害。這些成分稱之為「植化素」，乃是植物為了預防紫外線傷害，而自行形成的色素成分。比方說辣椒含有紅色系植化素的辣椒素成分，芒果的β胡蘿蔔素就是橙色植化素成分，香蕉的類黃酮就是黃色植化素成分。在紫外線強烈的夏天，應該多攝取抗氧化能力強的食材。
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