【內容摘自《我要瘦10kg：日本減肥名醫教你最有效的「背部拉筋減肥操」，95%的脂肪完全燃燒消失！》，作者佐藤萬成，采實文化出版】
熟記瘦身3口訣：早排泄、五攝取、晚吸收
與消化吸收等飲食有關的生理時鐘大致可區分為以下三個時間帶：
(1) 【排泄淨化帶】─早上凌晨4點~正午12點。
(2) 【攝取食物帶】─中午12點~晚餐8點。
(3) 【吸收休息帶】─晚上8點∼凌晨4點。
早上是排泄的最佳時間。進行消化吸收作用時，其實需要充足的能量。所以在排泄時間帶時，身體、內臟器官及細胞非常疲累。可是，一大早就大量進食會防礙昨日老舊廢物的排泄，結果造成不需要的廢物無法排泄乾淨，而殘留體內。最後引發水腫或懼冷症，陷入基礎代謝量下降的惡性循環裡。
不吃早餐 更容易胖
然而，如果不吃早餐的話，腦細胞無法獲得足夠能量，導致肌肉分解，基礎代謝量下降，反而更容易變胖。因此，背部拉筋減肥操的飲食重點是「早餐以水果為主」。
上午可以多吃新鮮水果，水果的食物纖維與水分可以預防便秘。
中午以前是生理時鐘的排泄時間帶，水果等於是固體的酵素塊，不需要動用內臟器官消化的食物。我想應該沒有人會討厭吃水果吧？ 幾乎每個人都愛吃水果。
人類愛吃水果乃是天經地義的事。因為我們的祖先就是以水果為食的果食主義者（Fruitarian）。從人體結構、功能來看，人類不僅可以完全接受水果，水果還能賜給人們優秀的淨化力、自癒力和機能維持力。
早上吃水果 淨化瘦身不易胖
水果不同於砂糖或澱粉質食物，它本身就擁有消化酵素成分，遇熱就會完全消化。水果進入人體的同時會轉化為葡萄糖形態，不需要在胃內進行消化，停留胃部的時間只有30分鐘。
水果是讓人類維持最佳健康狀態的必需品，它的保健功能比其他食物還要完善。水果富含具淨化功能的水分，將身體裡的有毒廢物全數排泄殆盡，而且不需要動用到消化能量，對人類而言真是完美食物。人體內有一個「早排泄、午攝取、晚吸收」的循環體制。只要讓這個循環體制順暢運作，就能擁有健康及不易發胖的體質。
也就是說，吃進去的食物會轉換為能量，將廢物排出。人會胖就是因為吃進去的食物沒有轉化為能量，無法排泄乾淨而屯積體內，於是就變胖了。想要每天正常排除廢物，讓體內的頑固脂肪通通消除，每天定量攝取富含酵素的水果，真是完美的淨化方案。
早上吃水果、喝蔬果汁 一樣精神百倍
早上不需要吃太多東西，攝取水果和一些輕食就夠了。另外，不要刻意只吃香蕉或是只吃某一種水果，各種水果都要均衡攝取。以我的例子來說，我會在夏天喝蔬果汁，冬天吃蔬果做成的果凍或是水果沙拉，而且都是在常溫狀態食用，不會吃冰冷食物。早上忙到沒時間吃早餐，或是怕麻煩的人，吃這些東西就夠了，認為只吃水果會沒力氣，根本是錯誤的觀念。
各位知道靈長類動物中力氣最大的大猩猩以何為食嗎？ 大猩猩力氣大，卻只以水果和蔬菜為食，大猩猩並不是因為吃了鰻魚或牛排才如此強壯，當你在午餐前覺得肚子餓時，請想想「大猩猩是蔬果主義者」這件事，就不會想吃東西了。
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