親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

喝咖啡真的能防癌!但喝錯種類反而增罹癌風險

2019-11-29 12:14元氣網 綜合報導

關於咖啡和癌症的關係一直是眾說紛紜,近來一份研究指出,咖啡確實能降低乳腺癌風險,但主要是看喝什麼類型的咖啡,只有現煮咖啡有用,即溶反而會增加罹癌風險。

咖啡豆示意圖/ingimage
咖啡豆示意圖/ingimage

近日全球權威學術刊物《自然》旗下《Scientific Reports》發表一篇喝咖啡與乳腺癌之間的論文,調查香港三家公立醫院的2169例年齡24~84歲中國女性,訪問其飲用咖啡的類型、杯數和持續時間,計算不同咖啡製品和乳腺癌發生之間的風險比值。

調查結果顯示,和不喝咖啡的人相比,喝即溶咖啡的女性和乳腺癌風險增加顯著正相關,習慣喝即溶咖啡者,乳腺癌發病風險提高50%,習慣飲用二合一或三合一即溶咖啡者,乳腺癌發病風險高出152%。

咖啡示意圖。 記者陳雅玲/攝影
咖啡示意圖。 記者陳雅玲/攝影

然而喝現煮咖啡者,乳癌風險則呈負相關。習慣喝現煮咖啡的人,乳腺癌發病風險低52%,飲用10年以上風險降低60%。細分來看,對於絕經前婦女沒有影響,對於絕經後婦女降低風險60%。

對於咖啡會降低乳癌風險,研究者認為可能和咖啡中富含多酚(如咖啡酸和綠原酸)有關,這會抑制乳腺癌相關基因的活性;另一方面可能和攝取高咖啡因有關,咖啡因能降低血液中的雌激素,而高水平的雌激素和乳癌風險增加有關。

研究者總結,咖啡本身能降低乳腺癌風險,但應飲用現煮的咖啡,即溶咖啡添加了許多不健康物質,反而增加罹癌風險,所以建議盡量不要飲用即溶咖啡,特別是二合一或者三合一咖啡。

煮咖啡
乳腺癌
乳癌
咖啡因
雌激素

延伸閱讀

同類文章

壓力生百病!挽救「癌王」胰臟癌就靠3條生活習慣

美國最新研究:多喝優酪乳 肺癌風險降低20%?

天然食物就能抗癌!美權威中心推薦19種最佳食物

抗癌飲食很麻煩?韓柏檉教2招「懶人吃法」

國際研究指紅肉不用少吃?哈佛公衛學院回應了

世界男性第二大癌症!日研究:多吃蘑菇可防前列腺癌

牛津研究雞肉致癌?營養師教吃雞肉怎減少致癌風險

白肉也不完全健康?牛津研究:雞肉恐增3種癌風險

薑黃牛樟芝諾麗果抗癌?癌友多信偏方 醫籲先確認病況

別冤枉台灣大腸癌是世界第一 發酵食物不背這個鍋

經常吃蔥屬蔬菜 腸癌風險大降79%

每天3顆水蜜桃 竟然能抑制腫瘤發展

麵包麥片造成癌症和失智?教授打臉其中5論點

什麼食物最能抗癌?想用飲食防癌只需記住一個重點

50萬中國人研究:喝茶者罹癌反而更多!原因跟2東西有關

可殺死40種癌細胞!天然抗癌武器一出生就在吃了

咖啡和癌症的關係究竟為何?澳研究有了最新答案

柑橘內白色果皮別剝掉 美研究:具抗癌作用

燒烤致癌物身體哪個部分接觸最多?很多人都誤會了

吃硒能抗癌? 刻意恐有反效果

抗癌之王「硒」真有這麼神奇?這樣吃反而會有反效果

日韓名列胃癌大國前三名 愛吃泡菜成致癌元兇?

4種蔬菜被世衛列入致癌名單?其中2種確實有一點關聯

最新研究證實:優酪乳真能降低腸癌風險 但僅男性有效

世界四大名果之一「柑橘類水果」護心、抗氧化又防癌

癌症真的是吃出來的!45歲後4種滋癌食物最好少吃

防癌有解!記得這15種防癌食物

對抗化療副作用 醫:補充三大營養素可緩解不適

45萬人追蹤研究:喝茶不能抵消罹癌風險

吃蕃茄能抗乳癌 醫師建議:「加油添醋」並煮過

猜你喜歡

做完大腸鏡沒多久仍罹患大腸癌?關鍵在這3個指標

男罹攝護腺癌 怕手術後影響性福力求「保根」

他嘴巴痛到睡不著 一開口醫嚇傻:口腔、舌頭都潰爛了

避紅肉改吃素預防大腸癌?醫師:最好的預防方式不是吃素

喝咖啡真的能防癌!但喝錯種類反而增罹癌風險

壓力生百病!挽救「癌王」胰臟癌就靠3條生活習慣

10大警訊反覆出現需警惕!小心,神經內分泌腫瘤上身!

別以為切除大腸息肉就沒事!再繼續做6件事,癌照樣離你很近

肺癌成為新國病 王明鉅批政府吃定台灣人傻

皮膚癢可能是癌症徵兆?反覆癢不要抓一抓當沒事

長庚改寫國際治療建議 口腔癌T4b期手術存活率增三成

晚期肝癌治療近11年突破 台灣主持研究震撼國際

化療一定會落髮、噁心?藥師告訴你化療該注意哪些事

患者9公分巨大肝腫瘤 大林慈濟立體定位化療令消失

35歲男歌手不菸不酒、作息養生卻驚傳罹晚期胃癌

停經後大姨媽又來 6旬婦以為回春卻是癌症找上門

吃油炸物後喝綠茶、消脂茶可以抵銷毒素?醫師這麼說

死亡率狂降27%!美國做出努力避免200萬國人罹癌

排便出血當痔瘡 婦胃長4顆息肉竟全癌變

台大主持全台首間醫學認證實驗室 發現肺癌的基因秘密

爭取生機 乳癌標靶藥物擴大給付

威爾史密斯檢出「癌變息肉」危險息肉也易找上7種人

乳癌篩檢 應提前至35歲前

台灣「新國病」 肺癌發生率亞洲第二 專家建議這樣預防

避免乳癌復發 每周走路3至5小時

癌友換用生物相似藥好嗎? 名醫籲充分評估和告知

正確癌知識:先治療、後輔療

大腸癌會遺傳嗎?醫:會!但這因素比遺傳更重要

新光醫院推動癌篩檢 醫師:早期發現切除 癒後愈好

乳癌術後復發心驚驚 醫:每周走路3至5小時可增存活率

他原本帥如李志希加劉德華 嚼檳榔罹癌如今變這樣

商品推薦

贊助廣告

留言