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綠底金豬「台灣豬標章」明年上路 標示不實最高罰400萬

2020-10-06 17:52聯合報 記者吳姿賢/台北即時報導

萊克多巴胺美豬明年開放進口,為鼓勵餐廳、店家業者使用國產豬肉,中央畜產會推動「台灣豬識別標章」,徵選結果今出爐,由綠底帶有台灣圖案的金色豬隻獲選第一名。第一階段開放有稅籍及商業登記的業者申請使用,全台約12多萬家,但預估明年一月美豬進口時,僅一萬多家業者申請,不到整體一成。

根據規畫,要申請使用台灣豬標章的業者,必須全店「百分百」使用國產豬肉,若是一家餐廳的滷肉飯使用國產豬肉,但豬肝等內臟使用進口豬肉就不能申請標章。另外,台灣豬標章只是鼓勵店家申請使用,讓民眾可辨別店家使用國產豬、提供更清楚的消費選擇,不會強制業者一定要申請。

台灣豬識別標章徵選活動有2354件作品報名,第一階段由審查委員選出18件作品入圍,第二階段複審評分還加入人氣考量,網路投票八天內超過7.8萬票次。中央畜產會今天舉辦記者會公布成績,第一名由綠底帶有台灣圖案的金色豬隻獲選,可獲十萬元獎金,農委會主委陳吉仲親自頒獎。

台灣豬標章出爐後,十一月起將開放業者申請使用,十二月試辦,明年一月正式上路。申請分成兩階段,第一階段開放有商業登記、稅籍登記的業者申請,第二階段才提供無商業或稅籍登記者申請。

陳吉仲表示,明年1月1日含萊克多巴胺進口豬肉開放進口,為確保所有消費者有更多選擇,全國餐飲場所百分百使用國產豬肉,就可申請台灣豬標章。下個月第一階段開放有稅籍、商業登記的場所申請,預計有12多萬家,第二階段再開放沒有稅籍、商業登記的業者,希望豬肉產品清楚標示,讓消費者多一重選擇,產業界也能提升競爭力。

不過台灣豬標章沒有防偽設計,外界擔心業者「自己印、自己貼」,陳吉仲說,申請者必須檢具豬肉來源等相關資料,並簽切結書,若使用進口豬肉卻張貼台灣豬標章,依照食安法將以標示不實處理,最高罰400萬元。

陳吉仲指出,將與衛福部分工合作,目前台灣豬肉加工品已有88%可溯源,現在將針對其餘12%加強稽查,可確保消費者看到的台灣豬標章是可信的,裁罰則為衛福部權責。

為避免業者標示不實,中央畜產會執行長王忠恕表示,將與衛福部跨部會加強稽查,只要使用一點點進口豬肉,就不能申請標章,否則就是標示不實,未來也可能研議吹哨者條款。

目前有12多萬家餐廳、通路、店家等業者,符合第一階段申請資格,王忠恕說,估計明年1月1日上路時,約有1萬多家業者申請台灣豬標章,主要應是較大型的餐廳跟通路業者,小型攤商、小吃店可能會先觀望,不會主動登記。

但由於豬價會浮動,有些餐廳今年使用國產豬肉,明年可能就因成本考量改用進口豬肉,但台灣豬標章並未設定使用期限。王忠恕指出,是否使用國產豬,業者心中自有一把尺,如果基於成本考量改用進口豬,業者就應該自己撕掉標章。

中央畜產會今天公布台灣豬識別標章徵選得主。記者吳姿賢/攝影
中央畜產會今天公布台灣豬識別標章徵選得主。記者吳姿賢/攝影
農委會主委陳吉仲(中)今天公布台灣豬識別標章第一名。記者吳姿賢/攝影
農委會主委陳吉仲(中)今天公布台灣豬識別標章第一名。記者吳姿賢/攝影
台灣豬識別標章第一名出爐。圖/中央畜產會提供
台灣豬識別標章第一名出爐。圖/中央畜產會提供

豬肉
國產豬
萊克多巴胺
食安

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