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做好事為了消業障? 研究證實:幫助他人有益身心健康

民調顯示 六成民眾不贊成開放含萊劑美豬

2020-09-30 14:00聯合報 記者楊雅棠/台北即時報導

政府宣布明年開放含萊克多巴胺的美豬進口,但最新民調顯示,六成以上民眾不贊成開放含瘦肉精美豬進口,超過五成民眾對政府標示管控政策沒有信心。草根基金會民調召集人、靜宜大學資管系教授顏永森表示,政府應研究哪些族群吃含萊劑豬確實無疑慮,以及進口美豬的用途,以利追查流向。

草根影響力文教基金會今公布美國豬肉進口民調,針對18歲以上民眾進行電訪,共1070份有效樣本,95%信心水準,抽樣誤差正負3%以下。

民調結果顯示,63%以上民眾不贊成開放含瘦肉精(萊克多巴胺)美豬進口;67%民眾食安比外交經濟重要;54%民眾認為政府無法清楚規範或標示含瘦肉精的美豬加工產品等。

台灣公共衛生促進協會理事長劉梅君表示,衛福部用於食安藥品管理的經費,自2012年占3%到2020年只占1.2%,不升反降,其中食品管理更只占0.3%。面臨含萊劑美豬進口,政府不自源頭端加強監督、加強檢驗管控,僅靠後市場的標示、稽查,但沒錢沒人,如何期待政府能把監督管控做好?

董氏基金會營養師莫雅淳則表示,政府宣稱美豬味道不好,民眾吃得出來。但豬肉經過多次加工,美豬不見得吃得出來也難辨別成分,且「產地和是否含萊克多巴胺是兩回事」。因此僅標示產地不夠,應清楚標示是否含有萊克多巴胺,才能讓民眾清楚分辨。

顏永森指出,政府一方面告訴民眾含萊劑美豬對健康無虞,除非每天吃33片排骨五到十年才會超標,但另一方面卻又禁止中小學營養午餐提供含萊劑美豬,自相矛盾。他認為,政府應提出到底哪些族群確實可吃含萊劑豬肉,並應研究進口美豬的用途,以利未來追查流向。

草根影響力文教基金會今公布美國豬肉進口民調。記者楊雅棠/攝影
草根影響力文教基金會今公布美國豬肉進口民調。記者楊雅棠/攝影
63%民眾不贊成開放進口美豬,67%認為食安比外交經濟重要。左起為董氏基金會營養...
63%民眾不贊成開放進口美豬,67%認為食安比外交經濟重要。左起為董氏基金會營養師莫雅淳、草根基金會民調召集人顏永森與台灣公共衛生促進協會理事長劉梅君。記者楊雅棠/攝影

萊劑美豬
萊克多巴胺
瘦肉精

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