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衛福部預告肉品應標示 肉品攤商批:切一塊兩塊怎麼標

2020-09-05 15:49聯合報 記者尤聰光/台東即時報導

衛福部長陳時中今預告美豬各部位最大殘留容許值(MRL),包括大賣場、超市、傳統市場、零售通路、餐廳、便當店、小吃攤等,未來都要清楚標示。台東縣衛生局表示,就算人力吃緊,也只能配合中央稽查。不過,傳統攤商業者不買單,痛批「沒事找事做,擾民政策」。

縣衛生局食品藥政科長李雅菁表示,目前食品稽查人員共5人,若採取抽檢方式,較不會有稽查負擔,但如果是全部稽查,可能要花上半年都查不完,未來,看中央實施辦法出來後,會再研議因應作為,不排除再向中央增取花東發展基金,來增加人手,配合完成稽查工作。

台東縣養豬協會理事長黃國卿表示,如果業者標示豬肉來源還可接受,但還要再標示最大殘留容許值,這對有賣豬肉產品的攤商或店家而言,真的有些難度,甚至說強人所難;現在他也擔心台灣好不容易從世界口蹄疫名單除名,開啟豬隻外銷大門,現在要進有瘦肉精的美豬,恐又間接影響國內豬隻,關起外銷大門。

「政策太擾民了。」台東市中央市場豬肉攤隆盛商號說,如果每個豬肉都要標示,那零買30、50元的怎標示,切一塊兩塊的怎麼標示,有種叫官員來貼標示看看,看是方便還是麻煩,這個措施政府根本是給老百姓找麻煩,是擾民政策,不要開放不就沒有問題了。

台東市阿毛豬頭皮店老闆說,「我賣豬頭皮都是切片賣,民眾買多少切多少,秤斤秤兩,如果還要裝盒貼標籤,豈不是增加成本,浪費時間,這些多出來的成本誰買單?說來說去最後還不是要我們這些攤商吸收,官員都不知民間疾苦,反而製造痛苦給民間」。

台東市阿毛豬頭皮店老闆說,豬頭皮都是切片賣,民眾買多少切多少,秤斤秤兩,如果還要...
台東市阿毛豬頭皮店老闆說,豬頭皮都是切片賣,民眾買多少切多少,秤斤秤兩,如果還要裝盒貼標籤,豈不是增加成本。記者尤聰光/攝影
衛福部長陳時中今預告美豬各部位最大殘留容許值(MRL),包括大賣場、超市、傳統市...
衛福部長陳時中今預告美豬各部位最大殘留容許值(MRL),包括大賣場、超市、傳統市場、零售通路、餐廳、便當店、小吃攤等,未來都要清楚標示,台東傳統攤商業者不買單,痛批「沒事找事做,擾民政策」。記者尤聰光/攝影

美豬
瘦肉精

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