親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

連鎖飲冰品大腸桿菌複檢 貳樓、春芳號仍超標

2020-07-23 11:09聯合報 楊正海/即時報導

今夏常出現連日高溫,許多人吃冰、喝飲料消暑,台北市政府衛生局、法務局消保官專案抽驗散裝飲冰品及配料,第2波抽驗結果,初次抽驗計有11件飲冰品不符衛生標準,複檢仍有3件未過關,複檢不合格比例達二成七,均依法裁罰業者3萬元。三家業者、產品分別是知名連鎖店「貳樓餐飲(忠孝東路7段)」的美式咖啡、「春芳號(台北公館店)」的錫蘭紅茶、咖啡及「108抹茶茶廊(台北復興店)」的抹茶冰沙。

台北市政府法務局簡任消保官龔千雅表示,夏日高溫潮濕容易病菌滋生,選購飲冰品時最好多觀察販售場所環境衛生,例如盛裝容器之清潔及冰品原料有無加蓋,確保購買飲冰品的衛生。

台北市衛生局技正黃敬堯表示,這波共計抽驗81件,其中咖啡飲料、茶飲料、冰品及食用冰塊68件,檢驗衛生指標菌生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌,初抽結果有11件不符規定,經通知業者限期改善,複抽結果仍有3件產品不符規定;另這次抽驗13件配料,包括粉圓、椰果、愛玉、芋圓等,檢驗防腐劑及著色劑結果均符合規定。

不符規定的散裝飲冰品,分別是貳樓餐飲美式咖啡含冰塊,大腸桿菌群460MPN/mL,飲品標準為10MPN/mL以下;春芳號錫蘭紅茶含冰塊,大腸桿菌群43MPN/mL,飲品標準為10MPN/mL以下;108抹茶茶廊抹茶冰沙,大腸桿菌群240MPN/mL,冰品標準為100MPN/mL以下。

黃敬堯說,大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染,或製程有無衛生缺失的重要指標之一,食品中檢出大腸桿菌群過多,雖不是食品中毒病原菌,不致於影響健康直接致病,卻足以顯示該產品衛生狀態不良,製作過程中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染,或工作人員個人衛生狀況不佳所造成,尤其在夏天高溫,更是微生物繁殖的最佳環境。

黃敬堯指出,針對複抽仍不合格的業者,衛生局除依照違反食品安全衛生管理法處以3萬元罰鍰,後續仍會擇期抽檢,若仍不合格,將加重裁罰金額。

消保官指出,消費者如有食品安全衛生問題、消費疑義或爭議,可洽詢台北市民當家熱線1999,或撥打全國消費者服務專線1950以尋求協助。

台北市政府法務局簡任消保官龔千雅。記者楊正海/攝影
台北市政府法務局簡任消保官龔千雅。記者楊正海/攝影

大腸桿菌
微生物
生菌

延伸閱讀

同類文章

網傳小豬抽搐影片 防檢局:與萊克多巴胺無關

網傳小豬顫抖影片指吃含瘦肉精母奶 民進黨:假的

瘦肉精美豬惹議!台中食安處:校園營養午餐一律使用台灣本土豬肉

影/非洲豬瘟高風險管道!9月郵包查獲豬肉月餅等21件產品

高雄推出國產豬肉標示貼紙被議員批 新北:以中央為主

台灣蝦農代表直播戰館長:館長進口蝦標示有二氧化硫

陳時中「吃豬睪丸變聰明」?營養師:吃多小心痛風

吃豬睪丸變聰明惹議 陳時中:民俗說法

蘇揆問蔣萬安吃美豬「有出事嗎」 醫師:不懂不要亂扯

南投衛生局抽驗中秋食品 烤肉醬、豆干3件添加物違規

百億養豬基金確定用途! 簡化換證、汙水排放也要處理

美豬美牛進口 陳時中:新品項查驗前三批每批抽

立委憂美豬進口洗產地 蘇貞昌:原料都要標示清楚

豬油也要標了! 食藥署再度悄上公告

陳時中視察迪化商圈/路人大罵渾蛋!美豬標示民眾存疑慮:要陳時中每天吃看看

1萵苣竟含10農藥 專家建議烹煮前這樣處理避農藥

美豬政策像月亮 陳時中:月亮當然初一、十五不一樣

地方自治強調萊劑零檢出 陳時中:明年全依中央規定做

影/95歲嬤反萊豬 拄拐杖高喊「自己的健康自己顧」

環團憂萊豬「未來家家恐必備篩片」

影/美豬內臟進口難追蹤?陳吉仲:溯源管理100%

食安人力經費下滑 開放萊豬難把關

醫師警告:美國四年後恐再勒索 要求賣萊劑給台灣豬農

豬油食品免標產地? 專家籲建立產銷履歷

不用ppb藏玄機…美豬萊劑採ppm標準 比國際寬鬆

誰會買美豬?柯文哲:就是窮人

美豬萊劑標準出爐 專家提醒恐有漏洞更寬鬆

新聞眼/政治凌駕專業與食安 最壞示範

學者憂進口豬肉多加工品 難釐清產地

陳時中坦言:全面標示是個「大工程」

猜你喜歡

小鬼死於主動脈剝離 醫:兇猛!一半發作當下就死了

杏輝又出包 暈船藥、皮膚炎、結膜炎等14款藥品下架

小鬼黃鴻升今下午解剖結束 檢察官初判:疑是心血管問題

無病徵、健檢正常 經紀人曝黃鴻升猝死原因

林志玲驚傳開刀動手術 經紀人透露現況

蘇揆問蔣萬安吃美豬「有出事嗎」 醫師:不懂不要亂扯

小鬼黃鴻升解剖死因出爐!心血管疾病年輕化,醫:這些生活習慣影響很大

藝人旅遊團御用領隊「自由哥」驟逝 過程猶如小鬼翻版

常生病找不到原因?家中5件東西一定常更換能解決

柚子配這幾類藥物吃嚴重恐致命!ICU醫生陳志金:吃柚子前多留意長輩用藥

蟑螂原來有討厭的味道?薄荷、檸檬草...日本家事專家靠這9種氣味,讓家中6年看不見蟑螂

肺出問題「開刀摘除」 高金素梅宣布告假立院一個月

自己煮比較健康?6個炒菜習慣恐增心血管疾病風險,還可能致癌!

樹葬、花葬的好處在哪裡? 不需墓地、造碑且零花費,以最美麗的姿態凋零

小鬼獨居亡無人知!殯葬員曝「年輕孤獨死多」 網慌:我好怕

旅外用健保將改革 擬需先補繳停保期間保費

「瓶裝飲料放隔夜」實驗,愈甜的細菌數愈多!第一名是這種飲料

當死亡強行來到,生命中什麼才是最重要的?田知學在每一天的急救,體現父親最後教會她的事

黃鴻升去年健檢高血脂 解剖初判心血管問題

高雄林園居家檢疫女子死亡 確認燒炭輕生

健保大改革 旅外高薪族復保…先繳清36萬?

基因檢測擬下放給昆蟲系生 醫檢師團體抗議「違法」

半夜腳抽筋怎麼辦?小腿、大腿緊急處置各別這樣做

開放含萊劑美豬政策 楊志良直言:時中不是很老實

震驚!小鬼黃鴻升北投猝死 享年36歲 經紀人證實

台大發現肺纖維化關鍵機轉蛋白 新冠肺炎也可望被治癒

公費流感疫苗即將開打 自費疫苗若無預約恐打不到

淨新私設產線、強辯「試新車」 檢方疑慮口罩原料

「謝謝你們,沒有讓爸爸死在廁所旁邊…」救不了他,卻救了他的3個女兒

療效剩八成!杏輝六款藥回收 包括治療痘痘與痔瘡軟膏

疑浴室滑倒意外猝死 小鬼22小時最後影像曝光

商品推薦

贊助廣告

留言