桃園市衛生局上周接獲民眾檢舉，元山蛋品向蛋雞場收購次級蛋，再加工製作液蛋產品。衛生單位昨天會同檢方分批二路到平鎮新光場及龍潭廠突襲稽查，驚見業者將沾有雞糞、破殼、發霉、過期及長蛆的蛋品混製成液蛋，當場命暫停作業，平鎮廠遭封存1620.5公斤噁蛋，龍潭廠則遭封存1260包過期液蛋。業者最重可依食安法處二億元罰鍰。
食藥署北區管理中心簡任秘書謝碧蓮表示，元山蛋品二個廠區都非常髒亂，過去衛生局前往稽查時，廠區經常沒符合食品良好衛生規範準則（GHP），接受複查才過關。今年6月抽驗蛋白液蛋，更驗出有沙門氏菌汙染，遭裁處六萬元。
可惜元山蛋品仍沒學乖。謝碧蓮說，桃園市衛生局接獲民眾檢舉，元山蛋品收購噁蛋加工製作蛋液，他們昨天一大早突襲平鎮及龍潭二廠區稽查，蛋品多是次級蛋，蛋品的表皮破損、沾到雞糞又發霉，「真的很髒！」
謝碧蓮表示，該署已經將黑心蛋液封存，並帶回做微生物檢驗。至於下游賣到哪裡，因帳冊遭檢方全數扣留，會再進一步了解。
不過，會購買液蛋產品的業者多半是烘焙業，噁蛋很可能早就被做成麵包或糕餅，被民吃下肚。謝碧蓮說，元山蛋品因使用變質及腐敗的食品原料，可依食安法裁處六萬到二億元罰鍰。若情節重大，得命停歇業或廢止食品業者登錄。
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