生鮮魚、蝦標示不符 消保處總計開罰業者9萬

春節將近，年菜必備魚、蝦，消保處今公布抽查20家賣場、超市和量販店業者，共60件魚、蝦結果，在驗重金屬、動物用藥、二氧化硫及新鮮度上，全數合格，另有12件標示不合格，地方衛生單位開罰共9萬元，遭罰包含新光三越A11超市的明堯冷凍食品、屏東台糖量販店的宏海產銷班等。

消保處與各地方消保官、衛生合作，去年11月抽查賣場、超市和量販店業者販售冷凍魚蝦，在新鮮度、動物用藥、重金屬、二氧化硫等品質項目，抽驗45件魚(海撈魚27件、養殖魚18件、5件蝦)，全數合格。

抽查60件魚、蝦的標示，12件不合格多為沒有營養標示、淨重、保存方法、須冷藏或須冷凍字樣標示，其中，新光三越明堯冷凍食品「薄鹽真鯖片」僅重150公克，標示2份每份100公克，遭罰3萬元；屏東台糖量販店的宏海產銷班「紐西蘭深海鱈魚菲力」未標示淨重、保存方式遭罰3萬元；基隆東帝士販售的百珍貿易業者「去刺虱目魚肚」未標有效日期、保存方法、調理條件，同樣遭罰3萬元。

對此，宏海產銷班的蔡老闆回應，產銷履歷標籤本身已有保存與製造日期，衛生單位還是要求外袋標註日期，「已經反映農委會，請協球」目前改善，覺得很無辜。百珍貿易業者，目前都已經改善，有標示，但與規定格式不同，符合規定

消保處提醒，採買魚類時，可從「眼、腮、腹、氣味、色澤、肉質」來做挑選，新鮮魚類，魚眼球為明亮透明、魚腮為淡紅色或暗紅色、魚腹因內臟完整腹部堅實、無腥味、魚體本身有光澤、魚肉有彈性。

選購蝦類時，應以「光澤度」及「肉質」為標準，新鮮蝦類有光澤度，蝦殼未變黑、無白斑，且肉質結實，頭部未斷落。

另外，因應春節，各地消保官都稽查抽查年菜等應景商品，消費者也可多關注消息，以維護自身權益。

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