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食藥署稽查:10件違規冰品中 9件冰塊出包

2017-09-03 14:26聯合報 記者陳雨鑫/台北報導

食品藥物管理署公布夏季飲料、冰品稽查結果,四百一十九件中,十件不合格,生菌數、大腸桿菌群超標,僅一件是烏龍茶,其餘九件都是冰塊出包。林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示,生菌數超標的冰塊會汙染飲料,喝下肚易引發急性腸胃炎,老人、小孩,格外注意。

根據食藥署公布的違規名單,冰塊出包的飲料店有新北市新店的清玉(津玉茶飲棧)、台東市的八十五度C(中華一路)、新竹縣的兔子兔子(竹北三民店)、苗栗縣的陽光甜品屋(玉清店)、台中市的台灣第一味(公館店)、台中市的熊好喝(北屯區)、嘉義縣的台灣第一味(朴子七路)、嘉義縣的古早味清涼冰品店、高雄市的八十五度C(旗山店);茶飲出問題的則是桃園市茶飲小棧,所販售的烏龍茶。

食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示,過去類似專案稽查多是配料出問題,經輔導後,今年配料抽檢統統「ALL PASS」,但冰塊卻是高違規,稽查時發現,許多飲料工作人員接觸冰品時,雙手未清洗乾淨,或業者儲放冰塊的冰箱,久未清理。

劉芳銘說,將輔導業者,妥善處理冰塊,至於不合格業者,已移請地方衛生局處理,將可依食安法開罰三到三百萬元。

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食安

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