春節到，民眾辦年貨可要留意。台北市政府抽驗醃漬、脫水蔬果、蜜餞97件，有5件產品不合格；其中一件違規酸菜來自台北市環南市場攤商，不僅防腐劑苯甲酸超標，漂白劑二氧化硫含量更足足超標41倍，零售攤商進貨6公斤，已被消費者吃下肚，無任何庫存。台北市衛生局追溯來源，不合格產品已全面下架，並依照食安法針對來源廠商開罰3至300萬元萬元。
這次稽查重點，在於檢驗產品防腐劑、甜味劑、著色劑及漂白劑的含量，一件酸梅、兩件菜脯、兩件酸菜不合格。
違規的產品包括北市大安區立生餅乾店，來源來自新北市中和區啟發食品行的「甘甜梅」甜味劑糖精含量2.29g/kg(標準:2.0g/kg以下)；台北市中山區世益雜糧商行，來源自新北市板橋晉盛商行的「梨山粹脯」，被驗出防腐劑苯甲酸0.78g/kg(標準：0.6g/kg)；另有環南市場「酸菜」，來源來自嘉義嘉溪果菜生產合作社，被驗出防腐劑苯甲酸0.89g/kg(標準0.6g/kg)、以及漂白劑二氧化硫1.27g/kg(標準:0.03g/kg以下)，這件酸菜，光是二氧化硫就足足超標41倍。
另外還有兩件違規，一件為台北市松山區志明醃漬攤的「瓜仔脯」，來自新北市板橋區周姓業者的產品，被檢出甜味劑環己基(代)磺醯胺酸3.14g/kg(標準：不得添加)；以及台北市西湖市場販賣的「酸菜」，來源來自雲林全鄉農產行，被驗出漂白劑二氧化硫0.19g/kg(標準:0.03g/kg以下)，且未標示產品含有二氧化硫，零售業者進貨1.8公斤，也已經沒有存貨，但已要求源頭全面下架，並轉交地方衛生局開罰。
台北市食藥處長王明理表示，漂白劑「二氧化硫」可以用，但有微量標準，若長期大量使用，會刺激呼吸道，造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐，氣喘患者應避免；而蜜餞使用的糖精，不得用於酸菜，吃多會增加腎臟負擔。
而這次的稽查違規都是零售攤商，超市、賣場的產品都合格，台北市衛生局提醒，民眾辦年貨，最好還是買有包裝的產品，避免散裝，比較安全。
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