高雄市大寮區甫洲米食遭爆在營養午餐米飯中添加有害化學藥劑，高雄檢方昨表示，經會同衛生局稽查，確有發現食品添加物「鮮保利」，但未查獲非法食品添加物；而十五所學校如驚弓之鳥，暫停向甫洲買米飯。
甫洲米食負責人吳宗霖喊冤說，該公司的白飯沒有添加物，只有地瓜飯、雜糧飯等添加VN-101、VN-103，這些都是衛福部許可的食品添加物，且只有在外燴等業者要求下才添加，因地瓜飯等易腐酸，添加後可延長保存時間。吳宗霖說，這些添加物成本高，賣給學校的飯不可能貴，該公司供應營養午餐的米飯不論白飯或地瓜飯，統統沒添加。
食安風暴讓學校如驚弓之鳥，家長也擔心孩子健康，打電話到衛生局抗議，「即使合法，就是不能接受加料」呼籲市府把業者列為拒絕往來。教育局表示，全市有十五家學校使用甫洲米飯，吃過的師生說「比家裡煮的還香」，得知米飯有添加物，師生很震驚，已要求校方停止供應。
雄檢襄閱主任檢察官黃元冠說，上周接獲檢舉，前天會同衛生局、食藥署前往甫洲稽查，發現標示兩款粉狀鮮保利，這些添加物經食藥署認定合法，目前食衛法未規範添加劑量，已要求衛生局採樣送驗，調查是否有礙人體。衛生局表示，抽樣結果十天出爐。
食藥署食品組科長鄭維智表示，鮮保利在食藥署登記為調味料或品質改良劑，並非媒體報導所言是「防腐劑」，但文化大學推廣教育部食品技師學分班講師陳俊成表示，從成分來看，鮮保利根本是「強效防腐劑」，VN-151中的反丁烯二酸一鈉是一種酸劑，單純使用確實可調味，但酸也具有防腐效果，若加上「醋酸鈉」就是強效防腐劑。
陳俊成表示，食藥署聲稱鮮保利能降低米飯的酸鹼值，但米飯本身就是中性，為何還要降低酸鹼值，這事件凸顯「複方食品添加物」只需登記不需查驗，以及「散裝食品不需標示」衍生的問題。
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