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罐頭湯汁該倒掉嗎?食品業者稱下廚時能派上用場但須注意一事

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一吃就停不下來怎控制在七分飽?達人教3招心法徹底戒掉暴食惡習

暴飲暴食示意圖。ingimage
暴飲暴食示意圖。ingimage

聽健康

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吃飯吃到七分飽是健康的生活方式,但許多人總是習慣性吃太多,一吃就停不下來,不知道怎麼控制在不要吃撐。曾從反覆暴食到減肥20公斤、8年沒復胖的健身營養博主夕子教一個控制進食量的心法,雖然看似很累很麻煩,但只要努力實踐受用無窮。

夕子表示網路上有許多包括喝咖啡、光吃蛋白質等幫助吃飽就停偏方,她認為是治標不治本,還是一吃零食就會停不下來,因為本質上來說是一種習慣問題。她提出用餐時的三個步驟,幫助及時停下筷子。

一、自我正向喊話

吃任何東西前不要限制只能吃一半或者要剩一半之類的,只要重複告訴自己兩句話:我什麽都可以吃,我吃什麽都可以瘦。用這兩句反覆給自己洗腦,這樣就不會勾起反骨心態;你愈小心翼翼就愈容易多吃,試圖敞開心胸。

二、進食速度要慢

一定要吃的夠慢,吃東西時要非常專注認真,不要三心二意邊看手機邊吃東西,用心關注自己的食物,從咀嚼到吞嚥下喉嚨然後抵達胃。不管胃口有多大,就是用這個慢速度。

夕子表示如果感受不到這個過程代表太浮躁,迫不及待急著想吃完,食物到胃裡等到大腦有反應需要時間,有些人吃得飛快還一邊看手機,然後一邊想著其他事,等反應過來時已經進食過量吃撐了。

三、反覆與自己對話確認需求

吃的時候一定要多問自己的需求:是不是真的需要?吃飯的時候感受食物吞下去進到胃裡,占了多少位置?問自己還餓嗎?你是真的需要嗎?如果你需要就繼續吃,不需要感覺到飽了,你就告訴自己「我不需要了」,然後把食物拿走。

夕子強調這個動作很重要,讓自己看不到食物,這是一種戒斷過程。如果腦袋還在想吃,就告訴自己兩句話:我什麽時候都可以吃,我下次再吃就好了,我沒有稀缺感為什麽要再吃?然後這時又眼不見食物,趕緊忙其他的事,這個階段就結束了。

夕子指出這三步非常重要。如果平時吃的太快,胃就感受不到任何東西,吃的夠慢能專注這一個過程,就能很好地避免吃太多的狀況。

別嫌累或麻煩 正念飲食找回內耗能量

有人會質疑這動作非常耗時間,夕子稱經過計算自己每一頓吃飯時間最多就15~20分鐘,這樣時長應該還可以接受,如果不這樣做會吃的更多,吃太撐腸胃會出現問題毛病,也會越來越胖。

另外也有人嫌這樣吃飯很累又很麻煩,但她強調「正念飲食」這個概念,是會增加與自我相處的時間,這是一種心流體驗,心流會增加自己的能量。想想自己一直都在內耗,就是因為注意力渙散,能量一直被別人吸走,時時關注手機、同事怎樣、又為了什麼事生氣等等。

藉由好好吃飯進行這種心流體驗,而且是順便做的沒占用其他休閒時間,久而久之能量就慢慢匯聚起來,習慣了之後不但不會感到累或麻煩,反而對身心都很舒服。

資料來源/夕子不想動

蛋白質 零食 正念 減肥 身心

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