我們最常聽到的一句話就是“病從口入”，對於心腦血管疾病而言，也的確存在一定道理。
心腦血管疾病包括了多個種類，比如冠心病、中風、心梗等，這類疾病屬於中老年朋友高發的疾病之一。
而處於這一年齡段本身血管就已經逐漸老化、彈性降低，如果再加上飲食的雙重影響，更是加重了自身患心血管疾病的機率。
心腦血管疾病出現的根本因素就是動脈粥樣硬化、血栓！
而血管病往往又和飲食習慣密不可分。飲食不當是絕大多數心血管疾病發生的重要因素。
所以，調整飲食是為健康做的第一步。
如果長期攝入以下3類食物，那就可能會讓這類疾病找上自己：
一、高鹽分食物
中老年人大部分都對高鹽分食物比較青睞，這和自身味覺減弱、常年飲食習慣等有關。
雖說“鹽”是百味之首，但如果攝入鹽分過多，那就會對血管造成傷害！
因為食鹽的主要成分就是鈉離子，大量鈉離子進入人體後，遠超過腎臟的代謝負擔，就會引發水鈉滯留、血液滲透壓增加、血容量增加，從而引發高血壓、動脈粥樣硬化等問題。
有數據研究表明，大約有9.5%左右的心血管代謝死亡和鹽分攝入過多，同時與10.4%的冠心病死亡、21.4%的高血壓性心臟病死亡等，都有密切的關聯。
二、高糖分食物也是一大凶手
和高鹽分食物對比來說，高糖食物更是受大家歡迎，比如可樂、果汁飲料、蛋糕等等，都屬於高糖分飲食。
如果攝入大量含糖量較高的食物，會導致人體內血糖以及甘油三酯水平的異常升高，同時還會降低脂蛋白水平，增加血液黏稠度。
特別是本身患有糖尿病的朋友，如再攝入糖，更會對血管長期造成破壞，導致動脈粥樣硬化、血栓等問題出現，從而引發各類心腦血管疾病。
圖／聯合報系資料照片
三、富含反式脂肪酸的食物
“反式脂肪酸”這名字聽起來大家可能會感覺比較陌生，但其實很多食物中都有它的存在，比如蛋黃派、奶油蛋糕、油炸、燒烤類。
反式脂肪酸主要產生於植物油的氫化過程中，它能升高體內低密度脂蛋白膽固醇，同時還會降低高密度脂蛋白膽固醇，從而導致自身血壓升高、動脈粥樣硬化等多個問題出現。
喝醋、紅酒可軟化血管？
比起均衡飲食，“喝醋、紅酒可軟化血管”的說辭未免有些荒誕滑稽。
首先說“醋”，它本身是一種常見的調味劑，用途“調味”，僅此而已，並沒含傳言中“軟化血管”的神奇物質。
而“紅酒”之所以風靡於軟化血管的神奇食物中，只因它含有一種叫做“白藜蘆醇”的物質。
但是，就目前而言，以往的實驗只應用於動物身上看到了成效，人喝紅酒是否有軟化血管，延年益壽的功效？無從考證。
其實，隨著年齡增長，血管自然也會衰弱，而對於中老年而言，只能徒想恢復年輕，事實卻無法夢想成真。
所以，到了這個年齡，能做的就是預防血栓，避免血液黏稠。
當下應定期進行合理運動、飲食營養均衡，同時還要控制原發疾病。
特別是已經出現高血壓、高血脂疾病的患者，一定要遵從醫囑服用藥物。
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